美食
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大公报|对洛阳水席的执念
水席“头牌”牡丹燕菜。 去年夏天，有朋友邀请我去河南吃“水席”，但因时值连续四十摄氏度酷暑，便没有成行，一直念念不忘。虽然也有朋友说水席“就是一桌酸辣汤，放以前都是穷人吃的”，但它…
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丰盛Brunch 环球美食自助餐 与爱吃西餐的爸爸共享
6月18日就是父親節了，爸爸一直為家庭默默付出，大家不如藉着今年的父親節，好好答謝他的辛勞，打造難忘窩心的節慶時刻。當中，品嘗豐盛美食就是最好選擇。現在，已有餐廳宣布了今年父親節的…
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杞县第四届伊尹文化节举办 亮点多多
5月26日，第四届伊尹文化节暨2023（癸卯）年中华厨祖伊尹故里拜祖大典在杞县葛岗镇空桑村举办，来自全国各地的餐饮协会负责人、伊尹文化研究者、烹饪店名师、餐饮业从业者、省市非物质文…
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文创+美食游香港故宫新体验
为以更加多元的方式推广故宫文化，丰富访客的文化旅游体验，香港故宫文化博物馆(下称：香港故宫)本月有三项全新零售餐饮设施开幕，包括博物馆礼品店“ART EXPRESS by 商务印书…
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在香港开趴会是什么感觉？（有片）
经过三年多的挑战，香港已全面复常，恢复与内地和国际的便捷联系，市面、街头和食肆商铺等重现热闹喧嚣。为了为社会增添开怀笑脸，香港特区政府启动「开心香港」活动，提供有多元化的本地玩乐选…
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酒店高級盛宴 品嘗季節限定新鮮美食
香港不少酒店經常因應季節或潮流，提供不同主題的高級美食，本期介紹的有集合了高級餐廳及酒吧元素、重新開業的荃灣悅品酒店COZi Lounge提供健康餐單及尊貴下午茶，以及帝京酒店的「…
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坤记一甲子 糕品飘香深水埗
于香港人而言，钵仔糕、芝麻糕、糯米糍……是刻在骨子里的美食记忆，但此类传统美味已不多见，究竟何处寻?想必，位于深水埗福华街的“坤记糕品”会是上佳之选。然而，经营逾60年的“坤记”宣…
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打卡千年古都的美丽夜景
2022年12月31日，洛阳市老城十字街，众多游人在这里品美食，感受千年古都的美丽夜景。张怡熙 石智卫 摄
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写给香港餐厅的一组情书|徐成
八年前的某个深夜，搬来香港未久的我有感于本地餐饮之发达，决定在网络上撰写点饮食文字与人分享。这便是我饮食写作的缘起。 文字是信使，通过网络它自会传到有缘人眼前。我只按自己的想法一篇…
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萌爆角色甜品市集共度浪漫時光
Sanrio兩大人氣角色AHIRUNOPEKKLE（AP鴨）及POCHACCO（PC狗）驚喜現身元朗YOHO MALL，以萌爆甜品大師造型，與你共度至Sweet浪漫時光！ 由即日起…
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疫中情人节 尝一口浓情蜜意
Steak King情人节即食套餐，让情侣在家炮制速食心形牛扒。 2月14日是一个在疫情下没有晚市堂食的情人节，你与至爱会怎么度过？只要有心思，没有浪漫晚餐，两个有情人的心也会连在…
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节庆美食花款多 圣诞味之礼赞
以Merli为主题的圣诞甜品 圣诞节还有几天就到来，不少人已经为家人、朋友预备了圣诞礼物，当中少不了充满节日气氛的朱古力、曲奇等。除了礼物，一家大细去吃圣诞大餐亦是不错的节目，不少…
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洛阳美食出圈 千年古都借影视IP焕新生命力
热播电视剧《风起洛阳》立足中华五千年历史文明，以传统文化为内核，立体呈现洛阳时期的市井烟火、百姓江湖、皇朝庙堂，吸引了全国观众的目光移向洛阳，观众跟随“神都第一美食up主”百里弘毅寻味神都，鱼脍、茶汤、酥酪、胡辣汤、馎饦等特色美食，成为紧张刺激的悬疑案件之间的调味剂。
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消閒好去處|聖誕多重購物賞
由即日起至明年1月2日，愉景灣與本地插畫師Missquai合作以奇幻繽紛為主題，為愉景灣打造耳目一新的Whimsical Wonderland。
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郑州健康路小吃街美味来袭
去郑州夜市健康路小吃街逛一逛吃一吃,看到各种各样的美食眼睛都挪不开了。真是生活快乐的源泉吃吃喝喝的时候少了很多烦恼。
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秋天食栗子 到訪「笠間新栗祭」
踏入10月，日本超市和便利店將增加很多栗子零食，讓人感到季節的變化。眾多秋季美食中，栗子還是最有人氣！茨城縣笠間是日本著名的栗子產地，這次就介紹在栗子之鄉舉辦的，包你能品嘗到無數美味栗子的「笠間新栗祭」！
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地中海美食 慢活好滋味
在中環心臟地帶蘭桂坊，位於威靈頓街M88大廈的頂層，有間摩登地中海餐廳Quiero Más，剛開幕不久，推出全新的地中海菜式。
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酸爽豆汁兒 極品京味兒
一說起「老北京美食」這5個字，前三甲中必有豆汁兒的一席之地。按着老北京的發音，「汁」須得兒化念「汁兒」。著名散文家梁實秋曾言，胡金銓先生在談老舍的一本書上，一開頭就說：「不能喝豆汁…
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正宗南意風味
在灣仔修頓球場對面、具標誌性的歷史建築——和昌大押仍保留古典建築特色，幾年前已活化為商店和特色餐廳，包括南意大利菜及甜點咖啡館CRUST Italian，最近新增一員CRUST Sciuscia（發音為shoo-sha）。
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和昌二代接棒 潮味館更高質
深水埗太子道一帶特別多老字號店，一般都有幾道拿手好菜鎖住街坊老顧客個胃。位於太子白楊街9號的「和昌大牌檔」及「和昌快餐店」由老闆潮州高佬叔一手經營超過65載，現時70餘歲了，決定退下火線，將和昌字號交由兒女接棒，並轉型為「和昌潮汕滷鵝」及「和昌潮味館」，月前開幕，店內環境舒適，潮味館以簡約木元素為設計重心，亦掛上刺繡畫及設有中國古典色彩的屏風，甚是優雅。