节庆美食花款多圣诞味之礼赞

以Merli为主题的圣诞甜品

圣诞节还有几天就到来，不少人已经为家人、朋友预备了圣诞礼物，当中少不了充满节日气氛的朱古力、曲奇等。除了礼物，一家大细去吃圣诞大餐亦是不错的节目，不少酒店已推出圣诞主题的自助餐、下午茶等。多个圣诞市集有多款佳节美馔驻站。其中赤柱市集化身西部牛仔狂热圣诞小镇，大小朋友同乐。

Merli甜品糕点色彩缤纷

食圣诞大餐是圣诞节必备节目之一。皇家太平洋酒店柏景餐厅推出圣诞节自助餐，加入Merli主题甜品和新加坡特色菜式，除了即场炮制的烤肉，寿司料理、麵档，新增以Merli为主题的圣诞甜品区（Merli’s Dessert Bar）内，精致斑斓的特色糕点包括：班兰蛋糕、Merli圣诞曲奇饼、焦糖红桑子杯、芒果伴云尼拿慕丝、红桑子橙饼、圣诞树头蛋糕、圣诞果子饼、圣诞免治批等，色彩缤纷。

酒店沙嗲轩亦在节日期间推出Merli新加坡滋味下午茶至2022年3月31日，汇集多款当地的鹹甜小食，带来不一样的新加坡美食。

下午茶由新加坡特色娘惹开胃小金杯（Kueh Pie Tee）开始，以酥脆的小杯盛载沙葛、竹笋及虾，以辣椒和芫荽作点缀，既有当地特色，而且口感丰富。辣椒蟹肉酱配炸馒头是新加坡人喜爱的美食，炸馒头吸收了惹味带微辣的酱汁及鲜蟹肉的味道，十分美味；不容错过的还有星洲炒萝卜糕和沙嗲串。

同时，大厨精选了一系列以传统新加坡糕点为主题的甜点，包括班兰蛋糕、娘惹千层糕（Nonya Kueh Lapis）、班兰椰丝卷（Kueh Dadar）和椰糖西米布甸（Sago Gula Melaka）。旺来酥亦是新加坡著名甜点，鲜甜带酸味的菠萝果肉馅料加上鬆化酥皮，味道非常搭配。

地址：九龙尖沙咀广东道33号皇家太平洋酒店

美食档进驻赤柱圣诞市集

赤柱圣诞市集将有超过60个摊档进驻

今个冬天，赤柱广场以西部牛仔为主题打造“Wild West Adventure圣诞市集”，将会有超过60个特色摊档，当中包括不少美食，如被称为“咖啡界Apple”的Blue Bottle Coffee、代表香港Gin酒品牌白兰树下的丹丘蒸留所、“Bloomberg 2020年全球最佳汉堡”唯一入榜的香港汉堡店Honbo、首次于香港亮相的法国百年朱古力品牌Marquise De Sevigne、前五星酒店大厨主理的Jacques X Diverxu、IG热捧店如Infinity C by October等，让大家跃进味蕾天堂，感受冬日圣诞滋味。

当中，记者推介的美食摊位有：Infinity C以圣诞为主题的生酮蛋糕、绿茶生酮冬甩等，外观好看，味道亦佳；Helen Fiori Food Artistry的圣诞咸味曲奇，味道有芝士烟肉、火龙果、蓝莓果仁等；Jacques X Diverxu的特色蛋奶酒以往在派对上经常出现，如今在圣诞市集推出，不容错过。

日期：12月24至27日

地点：赤柱广场天幕广场及公共空间

手工朱古力精致

经典圣诞朱古力礼盒

除了圣诞大餐，朱古力亦是不少人的挚爱。龙岛的朱古力和甜点以匠心创意及细腻工艺见称，近年推陈出新，在工艺上发挥创意。今年品牌推出一系列圣诞节期间限定礼盒，包装都别具心思，更有多款好玩又好吃的佳节特色礼盒，如圣诞朱古力炸弹、闪亮圣诞朱古力脆米礼盒，璀璨圣诞千层酥及曲奇礼盒等，令人爱不释手。

其中15件装的经典圣诞朱古力礼盒，红色三角形朱古力礼盒设计有着浓厚的节日感，内里集齐15款不同口味的手工朱古力，除了经典口味，更有多款造型可爱的圣诞主题朱古力，如圣诞铃铛、姜饼人、红色圣诞球及雪花等，款款精致。至于味道，有芒果百香果朱古力、薑味牛奶朱古力、法国君度橙酒软心朱古力、开心果咖啡牛奶朱古力等。

另外，招牌的璀璨圣诞千层酥及曲奇礼盒，其拉盒式设计的冬日小屋造型包装，非常可爱，内有蔓越莓及士多啤梨抹茶口味的马卡龙曲奇、以手工精心制作的曲奇及千层酥、为庆祝圣诞而设计的圣诞老人士多啤梨曲奇及圣诞花环抹茶曲奇，配搭全新口味的千层酥（肉桂、黑白芝麻及特浓朱古力），愈吃愈满足。