美食
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香港文匯报|博物馆各出妙招 让文化「火起来」
假期出遊，熱門博物館「一票難求」的情況，近年屢見不鮮。很難想像，在十幾年前，中國的博物館還有過「冷冷清清」的階段。 數據顯示，截至2008年底全國共有2,970個備案博物館，全年參…
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跟着美食游河南！“河南非遗美食季”五一在平顶山白龟湖畔启幕
五一出游哪里去？白龟湖畔品非遗！5月1日-5月3日，连续三天，舌尖上的河南，曲韵里的中国，一切俱备，就等你来！到底怎么样，一起跟着镜头去平顶山看看吧。 5月1日下午，平顶山白龟湖湿…
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食玩买！香港美食嘉年华下周六开锣
香港中華廠商聯合會主辦的第十二屆香港美食嘉年華，本月25日至下月2日假葵涌運動場舉行，為期9天的展會提供「食玩買」一站式體驗，六大展區設有320個攤位，提供逾百項購物優惠，部分產品…
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香港文匯报|遥远的洋槐花
在朋友圈看到朋友晒吃食，晒的是正當季的槐花炒雞蛋，頓時口水直淌，可惜粵地好像並無槐花，只能隔着屏幕望花興嘆。 恰巧另一朋友發來信息說自己正在河南鄭州出差，我眼前又出現了一道曙光：鄭…
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洛阳：文化+餐饮 沉浸式体验盛唐乐舞美食
3月31日，在河南洛阳龙门古街入口的鲤跃龙门-沉浸式盛唐乐舞美食剧场，演员们身着华服、头戴簪花、手执团扇，吆喝声、叫卖声、嬉笑声此起彼伏，一幅“盛唐市井”生动地展现在眼前。
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「霆鋒的香港鋒味」上線 跟着星廚吃遍地道美食
Google地圖與全能藝人、跨界星廚Chef Nic謝霆鋒攜手，於「地點清單特集」推出獨家美食清單：「霆鋒的香港鋒味」。 現在來看看，這份由謝霆鋒親自策劃的美食地圖，怎樣帶本地居民…
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破防了！商丘这座城，文化与美食的“王炸”组合
国泰民安，山河锦绣！河南卫视公众号每周推出“行走河南·读懂中国”河南18地市文旅综述，透过一份份“简历”，穿越时光隧道，寻找河南各地的独特记忆。今天，咱们来聊一聊商丘。 01 商丘…
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香港文匯報|舌尖上的年味——皮渣
河南省北部有一種特色美食——皮渣，看着黑不溜秋，吃着筋道滑爽。客居他鄉的豫北人想起家鄉的皮渣，夢裏都會吧唧嘴。每逢春節，皮渣更是人們舌尖上不可或缺的年味。 第一次吃皮渣還是1969…
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港渔农美食嘉年华开锣 本地特色食品受欢迎
香港本地渔农美食嘉年华昨日起一连三天在旺角花墟公园举行，今年的嘉年华规模属历年最大，共有420个摊档参与。开幕首日，已吸引大批市民开开心心前来选购各式产品，时近新春，更有不少人提前…
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雲南在港推介美食 集結72種特色產品
8月15日晚，雲南省駐香港商務代表處舉辦2024雲南特色食品（香港）推介會，不僅有攜雲品參加美食博覽、助力雲品推介會的18位雲南企業家，還邀請24位香港大型供應商、採購商代表參加推…
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青年名厨汇聚郑州 共襄中餐创新辉煌
7月28日，第九届国际青年名厨盛宴在郑州开幕，汇聚全球青年才俊的美食盛事，吸引了无数目光聚焦于此。 特色食材展览区内，琳琅满目的食材宛如大自然的恩赐，它们不仅代表了中国土地的丰饶，…
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勇闯九龙城 吃喝玩乐攻略来啦！
電影《九龍城寨之圍城》票房強勁，更入圍康城影展「午夜展映單元」，政府亦與電影公司研究，將搭建場景重置作展覽，讓市民及旅客觀賞。 事實上，九龍城一直都是遊客及港人最喜歡到訪的地區之一…
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100种味道｜一口开封花生糕 体味八朝古都“幸福感”
開封，中國八朝古都，曾是中國古代都城美麗與繁榮的象徵。物換星移，歲月如歌，「便縱有、千種風情，更與何人說。」其實，開封的「千種風情」無需用語言過多訴說，只需走進開封，吃一口「開封的…
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炸果子 独属中国走亲访友的必备物品
追溯时光的长河，炸果子是独属中国走亲访友的必备物品，随着历史的变迁、时代的发展，炸果子依然采用的是传统的制作工艺，究其缘由主要是为了传承美食文化，让消费者留下记忆中的味道和那份美食…
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豫启动冬游中原·旅游饭店美食推广
为挖掘和汇聚河南旅游饭店美食，弘扬中原美食文化，进一步激发冬季旅游市场消费活力，12月20日，冬游中原·河南旅游饭店美食推广活动在郑州启动。琳琅满目的美食，精彩纷呈的展演，诚意满满…
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美食博览开锣 市民开心入场扫平货
大公文匯全媒體報道，由香港貿發局主辦的美食博覽、美與健生活博覽以及家電·家居·博覽今日（17日）起，一連五日在灣仔會展舉行。今早9時許，入口處已列起長長人龍，場面墟冚。展會甫一開鑼…
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厨艺竞赛色香味全 咸甜兼备余韵萦绕
第三届大文集团厨师厨艺竞赛日前举办，这不仅是一年一度的厨艺比赛，更是难得的美食盛宴，不但菜式多元化，色香味俱全，四道甜点亦缔造味蕾惊喜。 大公报记者 颜 琨 菜品方面，兼顾鹹甜口味…
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2023老家河南夏日美食季启动
“中原大地风景秀，黄河儿女竞风流，老家河南天下中，根在河洛底蕴厚……”随着戏歌《出彩河南》的悠扬旋律，7月14日晚，“行走河南·读懂中国”2023老家河南夏日美食季在河南艺术中心文…
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变身潮玩达人 李家超打卡青云市集
「特首好」，「大家好，我們都是一家人」。6日晚八時二十分許，前來出席泛珠三角區域合作行政首長聯席會議的香港特首李家超，步履輕快地現身號稱貴陽潮玩新地標的南明區青雲路「青雲市集」，一…
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香港仔|淮陽壓縮饃 廟會網紅美食
壓縮饃是圓形的，寓意團團圓圓、平平安安，所以又叫「平安饃」。為什麼會火爆，在馬郝君看來，是網絡的作用，再加上攤位的拍賣價，受到的關注越來越多。