餐饮

12月25日，郑州市餐饮与饭店行业协会第三届会员大会（理事会）三次会议在郑州召开，以“赋能·共享”为主题，汇聚政府主管部门领导、行业协会代表、知名餐饮企业负责人、会员代表及新闻媒体…

為慶祝國慶假期，香港飲食界於昨日公布「飲食界慶祝國慶76周年優惠活動」安排，逾千間食肆及商戶將於明日提供菜式及餐飲優惠，包括KFC再推「10蚊雞」、東海堂紅豆銅鑼燒盛惠以10.1元…

环球资金大举流入，港股交投近日炽热，连带新股市场亦成为追捧目标。正在招股的中国现製饮品企业蜜雪集团(02097)表现火爆，两日孖展已突破1万亿元，尚未截止已打入历来冻资王三甲，超额…

9月12日，记者从郑州市市场监管局获悉，该局日前安排部署专项整治行动，扎实推进学校食堂食品安全评价工作，综合提升餐饮服务食品安全保障水平。 专项整治行动包括秋季学期校园食品安全排查…

香港故宫文化博物馆揭幕一周年，各色餐饮零售设施也在不断完善中。于今年五月开业的特色餐馆“下江南”，作为香港故宫内为数不多的餐饮零售，正以其独特的方式，将文化蕴于美食之间，以味蕾沟通…

今个周日将迎来社会复常后首个父亲节，很多家庭会外出吃饭，为爸爸庆祝。餐饮业界表示，目前整体订枱情况未如往年，料因“报复式消费”热潮减退，而且全面恢复通关后，不少人趁周末返内地吃喝玩…

2月22日，商丘（梁园）高新技术开发区深兰机器人制造基地，工人正在组装餐饮服务机器人。本报记者王铮摄

8月12日，许昌市市场监督管理局魏都区分局对早餐经营场所从业人员口罩佩戴情况进行了专项检查，检查中发现部分早餐从业人员未佩戴口罩或未规范佩戴口罩，监管执法人员责令相关餐饮单位及其从…

有饮食业界人士指出，传统中式酒楼面积大、舖租贵、员工多、成本重，经营状况比起其他食肆更困难，受疫情打击的影响亦更大。 继百年老店莲香楼难敌疫情结业后，有55年历史的湾仔大荣华围村菜…

八年前的某个深夜，搬来香港未久的我有感于本地餐饮之发达，决定在网络上撰写点饮食文字与人分享。这便是我饮食写作的缘起。 文字是信使，通过网络它自会传到有缘人眼前。我只按自己的想法一篇…

正所謂冬大過年，加上現時疫情穩定，限聚令放寬下，今年應節食品的盆菜選擇特別多，傳統圍村盆菜專門店，快餐連鎖店如大家樂、富臨酒家以至五星級酒店如海洋公園萬豪等都爭相推出冬至盆菜，坊間各式食肆，包括粥麵店，屋邨大牌檔、茶餐廳、海鮮速遞店、泰國菜館、懷舊冰室等也都加入戰場。

廚師缺口巨大，炒菜機器人大派用場。位於深圳福田保稅區的餐廳內，兩台炒菜機器人的八口鍋同時工作，烹飪出帶着「鍋（鑊）氣」的美味菜餚。

“农时耽误不得！”在河南省鹤壁市浚县一个农资市场，伟一专业种植合作社理事长周位起一边搬运小麦种子，一边叮嘱合作社社员。 7月中旬以来，暴雨引发的洪涝致使浚县受灾严重，全县46.7%…

千味央厨成功登陆A股，标志着河南诞生了餐饮供应链第一股，上市豫军也再添一员。

熟悉的日子又回来了。9月1日的郑州，虽然下着雨，但浓郁的“烟火味儿”在升腾。

政府提出首階段在2025年全面禁止本地銷售即棄發泡膠餐具，禁止餐飲處所向堂食顧客提供各類即棄膠餐具，包括所有膠食物容器，以及向外賣顧客提供飲管、攪拌棒、餐具、碟等一般即棄膠餐具。有立法會議員批評推行步伐太慢，亦有議員擔憂飲食業界會把增加的成本轉嫁消費者。

8月13日，记者获悉，商丘市新冠肺炎疫情防控指挥部办公室发布关于进一步加强人员密集场所疫情防控工作的通告。为有效降低疫情传播风险，切实保障群众身体健康，现将人员聚集场所疫情防控措施通告如下：

河南省洛阳市多数县区发布通告要求餐饮单位暂停堂食在疫情防控期间，为落实“外防输入、内防反弹”要求，洛阳多数县区发布通告，要求餐饮单位暂停堂食，可提供外卖服务。