月饼

据统计，河南月饼相关企业超过2000家，位居全国第2。省内分布情况显示，周口市、南阳市和郑州市月饼相关企业数量居前3位，均超过250家。记者在深入月饼生产企业和市场采访时感受到，亲…

中秋临近，月饼的生产销售已进入旺季，月饼质量安全成为消费者关注的焦点。为保证月饼产品质量安全，保障消费者放心消费，许昌市市场监督管理局魏都区分局早部署，抓落实，积极开展月饼市场专项…

天上月圆，人间饼圆。这些天，河南浚县王庄镇王庄集东街的一家月饼老店里，每天都有源源不断的顾客带着食用油和面粉前来加工月饼。店内，工人们熟练地配料打皮、植入馅料、打模成型、烘烤、包装月饼，整个生产过程井然有序。

9月21日，中秋节，刚从赛场回家休养的奥运冠军吕扬和弟弟吕子文，有了难得的“清闲”时光。一大早，妈妈张君凤就上街买菜，为姐弟俩准备节日大餐。十多年没团聚过的一家人，终于过了一个团圆节。

月饼是中秋佳节送礼首选，不少市民家中堆满了吃不完的月饼，成为「甜蜜的负担」，中秋节过后随时变成「甜蜜的浪费」。

月餅是中秋佳節送禮首選，不少市民家中堆滿了吃不完的月餅，成為「甜蜜的負擔」，中秋節過後隨時變成「甜蜜的浪費」。有回收食物機構估算，本港去年中秋節期間浪費288萬個月餅，今年估計棄置300萬個，對堆填區造成負擔，帶來環境問題。多間慈善機構近期在各區設置月餅回收箱，鼓勵市民把吃不完的月餅捐贈弱勢社群，減少浪費。

9月21日是中秋佳节，边吃月饼边赏月是标准配置。为庆祝中秋节的到来，河南丹江大观苑别出心裁，用近万月饼拼出一幅“团圆饼，庆中秋”的美图。 从高空俯瞰，月饼组成的明月、祥云，甚是好看…

中秋将至，一家大细庆团圆，吃月饼、赏月、玩灯笼、猜灯谜绝对是不可或缺的庆祝活动。香港亦有不少地方甚有中秋气氛，如大澳水乡花灯节、元朗“灯笼街”、啬色园黄大仙祠百周年纪庆花灯庙会等。…

一口咬下三千年！继暑期成功推出甲骨文冰淇淋后，在中秋佳节来临之际，安阳再次重磅推出三款不同口味的文创月饼。9月15日，记者来到安阳殷墟景区，一睹文创月饼的“真面目”。

中秋月饼共享团圆，龙津溪地邀你一起过中秋。中秋佳节与您共聚，中秋小长假近在眼前，你是不是已经按捺不住激动的心情，想领着亲朋好友出去浪上两三天？

首届粤港澳大湾区购物节9月2日至21日举行。这场购物盛宴转眼过半，香港商家销情如何？承办方阿里巴巴及部分商家表示，购物节反应超乎预期，来自香港的产品备受欢迎。

首屆粵港澳大灣區購物節9月2日至21日舉行。這場購物盛宴轉眼過半，香港商家銷情如何？承辦方阿里巴巴及部分商家表示，購物節反應超乎預期，來自香港的產品備受歡迎。

8月来临，中秋节将至，又到了一年一季吃月饼的季节啦，你记忆中中秋节月饼是什么味道呢？

中秋將至，你又準備去哪處與家人摯愛歡度佳節、欣賞月色呢？或是與小孩一同去商場玩耍感受中秋氣氛；今個中秋，雖然仍處於疫情下，但中秋節也彷彿擁有着一種「團圓」的威力，讓家人歡聚一堂，圍在一起吃頓象徵和睦、幸福的團圓飯，一起在飯後散散步、賞賞月，珍惜一年一度的溫馨時光。

電子消費券出爐，帶動市民「疏爽」購物，適逢中秋即將到臨，林林總總的新派月餅湧現市場，營造新鮮感力圖分一杯羹，諸如超乎想像的威靈頓牛柳月餅、新加坡美食斑蘭蛋糕演化成的班蘭蛋黃月餅、濃情化不開的法國朱古力月餅、高貴奢華的魚子醬月餅，以至睇得又食得、藝術感十足的「梵高星夜」流心奶黃月餅等等，教人目不暇給，大嘆患上「選擇困難症」﹗

在疫情肆虐與內地遊客絕跡雙重打擊之下，去年本港整體月餅市場銷量大跌五成。一年後的今日，又到準備迎接中秋的日子，由於今年疫情轉趨穩定，加上政府派發消費券，市民霎時間手頭鬆動，月餅銷售可謂碰上最好時機。有月餅零售商預料，今年銷量會較去年上升兩至四成。

一份聖誕節禮物，一顆對家人的愛心，伍凱凝（Anita）12年前開始自學無麩質烘焙。由租來的一張工作枱起步，到7年前和丈夫創立了馬卡龍專門店「Little Miss Macarons」，擁有屬於自己的烘焙廚房，如今在香港為多個知名品牌、企業活動、婚宴慶生等創作獨特的馬卡龍塔，又在去年春天設立專做無麩質蛋糕的「Redefine Bakery」，讓麩質敏感人士多一個選擇，放心嘗甜。

近年来，年轻消费者对“新奇特”口味月饼的爱好正变得越来越鲜明，彰显出个性化消费的新趋势。今年秋天的第一口月饼，你吃了吗？

中秋節將至，月餅是市民互贈、表達心意的應節食品。有環保團體昨日公布的調查發現，市民最不喜歡收到傳統月餅，令浪費情況加劇，並推算港人去年中秋節就食剩高達288萬個月餅。