老字號受衝擊 續命靠傳承

「Made in Hong Kong」字字千金，香港經濟在上世紀六七十年代高速起飛，為「香港品牌」創造可一不可再的條件。第一代廠家乘着經濟起飛的順風車，成功創建自家品牌並奠定成功基礎。但隨着工廠移至成本低地區、新一代喜好改變等變遷，老品牌承受浪接浪的衝擊。除此以外，現時不少老品牌亦面對傳承困局。正所謂「創業難守業更難」，除了品牌能否歷久不衰，第二、三代是否願意接手也是問題。

保心安一世紀 盼堅守香港廠

香港品牌「保心安」屹立逾一個世紀，經歷各種打擊仍然默默堅守香港廠房生產，全因認為香港製造給予客戶的信心無可取代，旗下古法製作的「保心安油」和「保心安膏」至今仍不乏捧場客。雖然疫情下銷售受重大打擊，但從未考慮遷出香港或結業。第3代掌舵人、保心安總經理郭子明接受專訪時指，很希望阿爺創立的業務能夠代代相傳，但現在開始擔心傳承的問題。

郭子明指品牌1907年創立時，香港醫療匱乏，肚痛、蚊叮蟲咬需自行解決，爺爺研發出產品後，就設逾萬呎廠房生產。產品主要在港銷售，但七成生意來自港人買回內地探親用，或內地人來港購買，遠在美國都有售，「有華人地方就有保心安油。」

受疫情影響，去年銷售大跌八成，郭子明認為消費券多少有助銷情。貨品銷量重要，但他最擔心的是品牌如何代代相傳。公司近年遂投放不少資源於智能生產及品質認證上，今年年初亦推出滾珠裝，並起用年輕代言人，冀品牌年輕化。

品牌能夠維持一世紀，郭子明認為兩大因素最重要，一是品質，公司很看重用料；二是與時並進，公司 2008年曾動用過千萬元重新改裝原有廠房設備及生產線，並特聘專業顧問及工程公司代為設計，增購各款自動化製藥機，提高生產及管理水平。現時新廠房設備及運作以西藥廠模式為標準，更於2012年獲得香港衞生署的 GMP （生產質量管理規範）認證。

郭子明續指，近日廣東省放寬香港外用中成藥的進口註冊審批，目前除了保心安油在內地有批文，其他產品如保心安膏、追風活絡油等都未有，未能進入內地市場，因過去獲相關批文需要做臨床測試，投資過千萬，而且不保證成功，今次的措施對公司而言相當吸引，「有大灣區市場已足夠覆蓋六至七成內地消費群。」

「紅A」代代相傳 擴大生產戰線

被稱「紅A」的星光實業有限公司第三代傳人梁馨蘭（Jessica）接受專訪時指出，「雖然在港製造產能或不及別人，但產品在質素及安全方面絕對有保證，經歷多番政經變局未曾想過撤離，因為這是香港人的品牌。」可是自己年紀大了，也要考慮繼任人問題，怎樣把有71年歷史的紅A代代相傳。

與很多香港老品牌一樣，紅A正面臨與新一代脫軌的挑戰，新一代除了追求品質，亦講究外觀美感時尚。六十年代不時「制水」，家家戶戶必備的水桶、膠凳等可能都是紅A出品。但現今年輕人可能未體驗過「制水」，紅A也因此擴大戰線至製造工業容器。梁馨蘭坦言：「我們目前產品多達1,600多項，未必人人都識，很多人的印象中仍停留於紅A桶。」

疫下公用家用容器需求增

作為香港老品牌，客戶對於產品質素有信心，即使在疫情下影響都較輕，去年生意跌幅介乎5%至7%。疫情爆發下，疫情相關產品仍供不應求，如政府推動全民檢疫採用的樣本箱、垃圾桶等，加上去年與品牌聯乘計劃增加，如KFC、Miffy，以及出口市場如美國仍有訂單，「拉上補下」經營尚算穩定。

對於業務展望，梁馨蘭仍傾向保守，認為零售市道很視乎疫情變化，相信全球經濟明年才會恢復正常。她預計今年銷售與去年相若，相比前幾年公司多數都有約兩成增長。公司亦會繼續開拓海外市場，包括新加坡、泰國等。（莊程敏、殷考玲）