螃蟹

眼下正是一年当中吃螃蟹的最佳时节，不过最近有媒体报道，河南郑州一个20岁的小伙子，吃了隔夜蟹后竟然患上了脑膜炎，引发癫痫。浙江杭州一位大叔在吃了生腌蟹后，被创伤弧菌感染，险些截肢。隔夜蟹、死螃蟹到底能不能吃？

秋風起，蟹腳肥。中秋過後，正值大閘蟹當造，政府為確保供港的大閘蟹符合《商品說明條例》、《食物安全條例》及《公眾衞生及市政條例》，海關及食環署在過去兩日派出多名人員，突擊巡查全港多個售賣大閘蟹熱點，檢查售賣大閘蟹店舖的貨源文件。

作为时令水产品，大闸蟹销售时间短、不易保存，于是蟹券应运而生，成为实物的替代品。“先买券后兑换”为消费者和商家带来极大便利，但如今这种消费模式却逐渐变了味儿。北京青年报记者注意到，被称为“纸螃蟹”的蟹券已经成为一种“期货”产品，一些不良商家以次充好、循环套利，甚至利用霸王条款“空手套白狼”。商家是如何套路消费者的？北青报记者调查发现了“纸螃蟹”交易中的三大陷阱。