香港新闻

水果營養豐富，又能預防疾病，惟鮮果不便保存，許多人轉食經加工製成的水果乾，以為同樣天然健康。消委會測試市面上6類共31款預先包裝的水果乾，發現多款產品含有除害劑殘餘，其中14款果乾樣本驗出至少3種除害劑，更有4款含有10種或以上除害劑，多種除害劑加乘或會產生「雞尾酒效應」，令人擔憂。另外，所有水果乾均屬高糖食物，當中「迪士尼Disney」提子乾糖分高於包裝標示超過19倍。

律政司司長鄭若驊昨日發表網誌表示，香港的法律界應積極發揮所長推展法律服務，捍衛法治，讓專業歸專業以回應業界和社會的期望。

廣東8月16日正式印發《廣東省促進建築業高質量發展的若干措施》（下稱《若干措施》），提出18條具體舉措，圍繞價值引領、質量提升、隊伍鍛造、環境營造四個維度，構建廣東省建築業高質量發展路徑，也為香港建築工程專業人士提供新的機遇。

黑暴期间，近4000名学生被捕，当时任职行动处副处长的萧泽颐认为，年轻人被荼毒被利用。

一哥表示，警方會加強「社區警政」，擴大情報網，全民線上線下齊心揪出反中亂港分子，繩之以法。

樹木一圈圈的年輪，承載着歷史。根據康文署《古樹名木冊》中，香港現時超過一百年歷史的古樹僅存八棵，包括位於尖沙咀九龍公園的大葉合歡，其年約過百歲，歷盡時代變遷，逐漸演變成本地品種；位於黃大仙睦鄰街遊樂場的榕樹（細葉榕），在二十世紀九十年代被選為香港市區九大樹王之一，有「美髯公」的美譽。讀者有興趣的話，可「尋訪」它們。

東京奧運經已閉幕，然而，港人對運動的熱情並沒有冷卻，更因為今次香港健兒在奧運取得一金兩銀三銅的佳績，再次激發大家對不同運動的興趣。

水果乾近年被奉為「健康零食」而廣受歡迎，但一不小心隨時墮入高糖陷阱，甚至加劇健康風險！消委會測試31款水果乾，包括杏脯、藍莓乾、芒果乾等，發現全屬「高糖」食物，一款提子乾樣本實際糖含量竟超標19倍。另三分之二樣本驗出除害劑，有四款甚至高達10種或以上。

「中國共產黨成立百年慶典暨香港各界文化促進會成立20周年大型音樂會」前晚在香港大會堂音樂廳舉行。

港交所（00388）主席史美伦表示，香港国安法实施后，确保了香港优势，而且相关条文清晰，扫除了不明朗因素，对社会及经济发展有很大好处。

人們畢生都在追求的路上，途中難免會有不同的際遇、成敗得失，如何在複雜的世界裏面不迷失，或許要向法國已故作家安托萬·德·聖-修伯里筆下寫的《小王子》學習，回到單純的心境，尋回初衷。

財政司司長陳茂波表示，全國人大常委會在六月份通過《反外國制裁法》，香港有憲制責任落實，配合採取「以戰制戰、以戰止戰」策略，以更多樣化的反制手段，確保有足夠的還擊力量。

疫情持续一年多，内地与香港通关无期，引发跨境学童退学潮，有北区学校新学年出现缩班危机。

國務院港澳事務辦公室發言人8月15日發表談話表示，非法組織民間人權陣線（「民陣」）今天宣布解散之時仍大放厥詞，態度猖狂，氣焰囂張，充分暴露其反中亂港的政治本質和冥頑不靈的惡劣本性，必須對其依法追究、嚴懲不貸！

香港警务处处长萧泽颐日前对《大公报》表明，随时对非法组织“民间人权阵线”（民阵）执法，言犹在耳，民阵昨日宣布解散。

去年香港國安法實施後，金融市場得以穩定發展，上半年港股成交額更創歷史新高，按年上升60%。港交所（00388）主席史美倫表示，香港國安法實施後，確保了香港優勢，而且相關條文清晰，掃除了不明朗因素，對社會及經濟發展有很大好處。

隨着粵港澳大灣區建設提速，香港多間大學正加快推進在大灣區內地城市設立分校。軟科排名項目負責人王璐表示，香港高等學府在內地設校不僅有助於自身發展，也是國家教育部非常支持的工作，「可增強香港與內地在教育層面的交流合作，實現優勢互補、協同發展」。