商丘市第一中学：筑牢食品安全防线全力护航秋季开学

2022年9月3日 11:10 • 来源 : 大公中原网

秋季开学在即，为筑牢校园食品安全防线，扎实推进学生返校前相关准备工作，确保广大师生在校饮食安全。8月31日下午，商丘市第一中学党委副书记耿宏斌、纪检书记曾产带领相关处室人员，对学校供餐单位一粒米配餐公司进行了食品安全检查。

检查人员重点对配餐公司的疫情防控情况、食堂环境及开餐前设施设备准备情况、健康证上岗及规范经营情况、从业人员管理和索票索证等食品安全管理制度的落实情况，进行了全面检查。督促配餐公司严格落实食品安全主体责任和疫情防控措施，加强从业人员的健康管理，加强配餐场所清洁卫生、通风消毒等管理措施，切实防范和化解食品安全风险，确保开学平安、平安开学。

检查结束后，检查组同餐饮公司人员进行了座谈，认真听取了配餐公司负责人的汇报，并提出了意见和要求。检查组要求，配餐工作要严格贯彻落实上级疫情防控工作要求，严格落实从业人员每日健康检查制度，排查员工返岗情况，排查从业人员是否持有健康证明。进校配餐人员要提供有效的核酸证明，车辆进校要消毒。严格落实食品安全主体责任，切实抓好原材料采购与登记、规范操作、环境消毒、餐具洗消、食品安全化验等各个关键环节工作，切实增强安全意识和责任意识，及时消除各类风险隐患。要多倾听家长和学生的意见建议，积极开发新菜品，改善饭菜口味，确保学生吃得既安全健康又美味营养，让学校放心、让家长安心。（易忠轩）

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编辑：李德鹏