汞
-
含重金属甲基汞 小心食鱼变食“毒”
食物環境衞生署食物安全中心昨日公布，兩個散裝魚蛋樣本被驗出金屬雜質甲基汞含量可能違反《食物攙雜(金屬雜質含量)規例》。事實上，魚類中的汞主要為甲基汞，攝取大量的汞會影響胎兒腦部發育…
食物環境衞生署食物安全中心昨日公布，兩個散裝魚蛋樣本被驗出金屬雜質甲基汞含量可能違反《食物攙雜(金屬雜質含量)規例》。事實上，魚類中的汞主要為甲基汞，攝取大量的汞會影響胎兒腦部發育…