家常菜
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新手入厨推介三杯鸡 10分钟有得食
三杯雞是港人熟悉的一道家常菜。在台灣菜餐廳內，這道菜大概會成為餐廳主推菜品之一。不假外求，自己學整三杯雞，並非難事。 傳統的三杯雞以醬油、麻油、米酒組成主要醬汁材料，雞肉外焦內嫩，…
三杯雞是港人熟悉的一道家常菜。在台灣菜餐廳內，這道菜大概會成為餐廳主推菜品之一。不假外求，自己學整三杯雞，並非難事。 傳統的三杯雞以醬油、麻油、米酒組成主要醬汁材料，雞肉外焦內嫩，…