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魚翅瓜生津止渴 烹調百搭 涼素熱葷俱佳
魚翅瓜,學名為美洲南瓜,是西葫蘆的一個變種,又名金絲瓜、金絲角瓜,是葫蘆科一年生草本植物,具有清熱解毒、消炎止痛、生津止渴、去暑消煩的功效。
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純軟性小報
李家園的《香港報業雜談》,其中有述香港小報者,乃其他報業史、專著都鮮有談及。他說:「在《大快活》、《遊樂場》三日刊出版後,有《開心》、《疏肝》出版,這兩份『小報』是專講石塘風月和歌壇新聞,可以說是『純軟性』刊物,愛讀名伶,歌妓新聞的,自然對《開心》、《疏肝》特別感興趣。」
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犛牛養殖集約化 當雄農戶荷包鼓
1951年5月23日,《中央人民政府和西藏地方政府關於和平解放西藏辦法的協議》在北京簽訂,宣告西藏和平解放,這片雪域高原和百萬農奴的前途命運就此被改寫。70年來,西藏從黑暗走向光明、從專制走向民主、從封閉走向開放、從貧窮走向富裕,每時每刻都在描繪着偉大而壯闊的時代畫卷。
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老店林立 味蕾記憶饞癮起
味蕾的感受聯繫的是味道,也是記憶。元朗人口密集,走在路上,行色匆匆的路人,各自都有不同的故事,尤其在又新街、阜財街一帶,美食種類繁多,還是元朗區許多餐飲業老字號的發祥地。坐落在這條街的老字號,陪伴數代人的成長,靜靜地見證着社會變遷。
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风雨中 守住文明的见证
8月8日,坐落在郑州市南关街的河南省文物考古研究院内,走廊上有着别样的“风景”:经过晾晒、消毒后的图书、资料以及陶片文物标本整齐地排列,正等待回归它们的栖身之所。
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河南文旅行业绷紧“警戒线” 筑牢疫情防控“防护墙”
为贯彻落实文化和旅游部和省委、省政府关于疫情防控的工作部署,进一步从严从细从实抓好河南省文化和旅游系统疫情防控工作,8月7日,河南省文化和旅游厅组织召开全省文化和旅游行业疫情防控工作电视电话会议。河南省文化和旅游厅党组书记、厅长姜继鼎,副厅长孙鹏、周耀霞,厅二级巡视员吕承俊等在主会场出席了会议。
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豫加快景区灾后重建 扎实抓好疫情防控
8月7日,河南省文化和旅游厅组织召开“全省A级旅游景区‘大抢修、大排查、大培训、大练兵’活动”电视电话会议,动员全省各级文化和旅游部门和A级旅游景区直面困难挑战、坚定信心、科学谋划,全面开展汛情灾后恢复重建、多措并举扎实抓好疫情防控工作。
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凌空棧道賞景 盡覽龍缸秘境
位於三峽庫區的雲陽龍缸,被譽為長江三峽最後的「香格里拉」和重慶版的「小華山」,地處四川盆地東部邊緣丘陵向山地的過渡地帶,褶皺地質、喀斯特地貌,造就了天坑、峽谷、溶洞等千奇百怪的美景。
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留港觀賞各地特色景點 逛商場打卡如環遊世界
每逢暑假,本來都是一家大小去旅行的日子,但因疫情令大家出外旅遊變得遙遙無期,於是今年超多商場特別以旅遊為主題,在商場中布置成各地的特色景點,如日韓、東南亞、歐洲等地,有些商場還融入卡通與動畫元素,召集各位旅行癮滿滿的粉絲,讓大家好像周遊列國,感受異國風情,當中還有大家到機場預備登機時必做的打卡熱點,置身商場如環遊世界,大家實行來一趟偽出遊,飛出香港感受久違了的旅遊滋味!
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虹影:我是河流的女兒
女性的河流:虹影詞典》是虹影將多年來文學閱讀、創作經驗、生活經歷和人生感悟精心整理和匯聚的「個人經典」。蔣藍在本書的序中寫道,具有詩歌、小說、散文寫作經歷的虹影,宛若三星堆遺址裏的三翅神巫。
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長城數字化 護好每塊磚
「長城,是一道高聳而綿延不斷的城牆。」作為長城研究專家,天津大學建築學院教授、博士生導師張玉坤每次看到書本、文章出現類似的描述,都感嘆長城研究工作任重道遠。
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京劇究竟好在哪兒? 郭寶昌 陶慶梅:了不起的遊戲
如果你對京劇感興趣,我建議你讀一讀《了不起的遊戲:京劇究竟好在哪兒》;如果你對京劇沒興趣,我也建議你讀這本書。這是一本進入京劇內部而又真正跳出京劇談京劇的「奇書」。更重要的是,書中談的是京劇,流露的卻是深沉的文化憂思:作為現代文明情境下的中國人,該如何理解我們自己的文化,並用屬於我們的語言把它表達出來。這顯然已超越了京劇本身,在文化乃至文明層面給人以方法論啟迪,對於認識書法、中醫等皆有其意義。
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河南发现世界现存最早铸币作坊
郑州大学考古团队近日在国际考古刊物《古物》上发布了一项最新考古研究成果:经过精确的碳14测年,确认河南荥阳官庄遗址是目前发现的世界现存年代最早的铸币作坊。
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焦作:云台山里雨中保通
8月5日12时,密集的雨点里,国道207云台山段叠彩洞6号隧道外,铲车、挖掘机机声隆隆,数十名工人奋力挥动铁锨等工具,冒雨清理道沟里的石块、淤泥。
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消閒好去處
黃金的藝術:三千年華夏珍藏展 地點:K11 MUSEA五樓510A室 自公元前五世紀以來,為人愛戴的黃金飾物已經極具象徵意義。展覽從即日起至8月29日舉行,由夢蝶軒藏品中挑選出一系…
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冀培養港人的「中國視角」達至共融
「港台電視31」早前開啟新節目「國劇830」,一周七日連播內地時興優質劇集,打響頭炮的是火箭軍題材劇《號手就位》,創下不凡收視率。
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與舞俑共度劇場奇幻夜
今年3月《俑Ⅲ》在上海首演。《俑Ⅲ》以古畫意象為主體,由《簪花》、《唐樂宮圖》、《胡服美人圖》、《蹲蹲舞我》、《塞外》、《穿深衣的貴族》、《小踏歌》、《行吟圖》8支舞蹈組成。
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國家藝術基金「青年藝術創作人才」田湉 舞俑復生 美術館的組舞新體驗
「如果沒有國家藝術基金的支持,就沒有我的藝術創作。」在浙江歌舞劇院的排練室裏,田湉盤腿席地而坐,向記者回憶了她憑藉一支自編自演的獨舞《YONG》拿到2016年國家藝術基金「青年藝術創作人才」的故事。「小垂手後柳無力,斜曳裾時雲欲生。」
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切实加大文物保护力度 加快受损文物抢救修复
近日,河南副省长何金平到郑州市调研国保、省保单位文物及世界文化遗产抢救、修复和保护工作。
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原味直送 燒肉風味
日本超人氣過江龍「燒牛丼元祖」東京チカラめし(Tokyo Chikara Meshi)早前登陸旺角鬧市,開設在香港首間分店,主打多達35款日式燒牛肉丼、燒豚肉丼及其他定食,價錢親民實惠,價格由45元起,以鐵板燒即叫即烤,為食客帶來正宗、地道的日式鐵板燒肉丼風味,是一眾日本人及牛丼愛好者早、午、晚餐不錯的選擇!
