金星啤酒集团与河南省餐住协携手助力三项大赛
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来源 : 大公中原网
6月29日上午,金星啤酒集团与河南省餐饮与住宿行业协会签订协议。

根据协议内容,在7月10日由河南省餐饮与住宿行业协会承办的河南省第六届豫菜品牌大赛、河南省第八届烹饪技能大赛、河南省第三届饭店服务技能大赛(下称“三项大赛”)中,金星啤酒集团将全程融入,金星啤酒集团不仅为赛事的多个环节提供酒水支持、还为烹饪比赛的顺利进行提供食材支持和品牌展示。

三项大赛是河南省餐饮住宿业规格最高的综合赛事,每五年举办一届,堪称河南餐饮住宿业的奥运会。今年的三项大赛由河南省商务厅、河南省文化和旅游厅、河南省市场监督管理局、河南省机关事务管理局、河南省供销合作总社、河南省总工会、共青团河南省委员会、河南省妇女联合会等八个单位联合主办,河南省餐饮与住宿行业协会承办,中国烹饪协会、中国饭店协会、世界中餐业联合会为赛事指导单位。

大赛的具体内容有河南传统风味筵席赛、中式面点和中式烹调个人赛、餐厅服务和客房服务比赛。此外,还有宗师流派展演和千厨千味展示推介项目。
为响应豫菜和豫酒的振兴,近些年,河南省餐住协一直在推动餐酒融合,此次将本土代表性酒企金星啤酒作为三项大赛的冠名单位,也是促进餐酒融合的重要一步。在大赛之后,河南省餐住协还将深化与酒企业的进一步合作。
