內地知名火鍋品牌——巴奴毛肚火鍋香港首店，預計11月中旬進駐銅鑼灣希慎廣場，香港的「肚粉」們，不用北上也可實現「毛肚自由」。
首次來到香港，巴奴也准備了一份特別的禮物，巴奴聯手《一飯封神》明星主廚邵德龍師傅，打造香港限定湯底——「邵鮮湯」。
品牌創始人杜中兵早前表示，食材方面會以尊重本土為原則，如海鮮等食材會選用香港本土的好食材，部分食材則以就近的中央廚房配合，巴奴共有5間中央廚房，距離香港最近的一間位於東莞。
他還透露，客單價大約是內地價格的1.5倍，盡量只算入食客北上的費用，以吸引留港消費。