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商丘市市场监管局开展市两会期间餐饮食品安全保障督导检查

2025年2月7日 20:17 • 来源 : 大公中原网

2月6日，商丘市市场监督管理局党组成员、副局长赵卫民带领相关人员对承接商丘市两会接待任务的信华建国酒店、仁德酒店、维景酒店、瑞恒建国酒店、王朝酒店等5家酒店的食品安全保障工作进行了现场督导检查。

检查中，赵卫民一行先后听取了各餐饮接待酒店食品安全保障组织机构、保障方案、应急措施等前期准备工作汇报，实地查看了其食品原料采购索证索票、食品贮存、加工场所卫生、餐饮具清洗消毒、食品留样等食品安全操作关键环节，并派驻10名属地执法人员对5家接待酒店进行隐患排查和全程监督，及时消除食品安全隐患，严防严控各类食品安全事件发生，全面保障两会期间参会人员饮食安全。（商世轩）

编辑：李德鹏