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灵宝：铁棍山药丰收农民欢颜采收忙

2021年12月9日 16:47 • 来源 : 大公中原网

12月4日，河南省灵宝市西闫乡杨家湾村村民正在采收铁棍山药。村民利用铁铲忙碌的采挖、去土，简单初步分选，装入小拖拉机，运往地头。经过专门分级挑选，整理打捆，装上一辆辆集装箱式货车，发往全国各地，呈现出一派采收、销售繁忙景象。

灵宝：铁棍山药丰收农民欢颜采收忙 — 一位村民正在展示杨家湾铁棍山药

12月4日，河南省灵宝市西闫乡杨家湾村村民正在采收铁棍山药。时下，灵宝市西闫乡杨家湾村黄河岸边的田地里，多台挖掘机不停地在田间穿梭，画出一道道整齐的地垄，紧随其后的男男女女，利用铁铲忙碌的采挖、去土，简单初步分选，装入小拖拉机，运往地头。经过专门分级挑选，整理打捆，装上一辆辆集装箱式货车，发往全国各地，呈现出一派采收、销售繁忙景象。

灵宝：铁棍山药丰收农民欢颜采收忙 — 一位村民正在堆放采收的铁棍山药

“我们杨家湾村紧靠黄河，属于沙质土壤，非常适宜山药、芦笋、黄花菜等经济农作物种植。由于这里光照充足、有机质沉淀高等特殊条件，种植的山药不仅个头大、品相好，而且有机质和淀粉含量高，深受各地客商欢迎”。村党支部书记牛好斌边走边自豪的介绍。

灵宝：铁棍山药丰收农民欢颜采收忙 — 灵宝市西闫乡杨家湾村村民正在采挖铁棍山药

铁棍山药采收现场，农户们在配合机械收获山药的同时，难以抑制丰收的喜悦，时不时就拿起一根根粗壮、且浑身上下长满毛刺的山药进行展示，“你看看你看看，这棵山药得有一米五、六吧。”

灵宝：铁棍山药丰收农民欢颜采收忙 — 灵宝市西闫乡杨家湾村村民正在对铁棍山药挑选分级

近几年，杨家湾村两委，紧紧结合本村自然资源禀赋，以“产业兴村富民”为发展思路，不断优化产业结构，积极引导村民大力发展铁棍山药、芦笋、花生、黄花菜等特色农产品，增加村民收入，助力乡村振兴。

灵宝：铁棍山药丰收农民欢颜采收忙 — 一辆来自山东的车辆正在灵宝市西闫乡杨家湾村等待运送杨家湾铁棍山药

目前，该村仅铁棍山药的种植面积就达1000多亩，总产2500多吨，收入近3000万元。并通过发展产销对接，订单农业，使杨家湾山药产品远销全国各地。目前，铁棍山药已成为该村继芦笋、黄花菜之后，农民增收致富的又一新途径。（巩卫东）

乡村振兴增收致富杨家湾村灵宝铁棍山药

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