除害剂

为了食得健康，不少市民宁愿多花钱都会选择购买有机蔬菜，但香港有机资源中心去年底抽验62个蔬菜样本，包括常规菜、有机认证菜、自称有机菜等，发现逾六成蔬菜样本含除害剂，其中5个样本除害…

水果營養豐富，又能預防疾病，惟鮮果不便保存，許多人轉食經加工製成的水果乾，以為同樣天然健康。消委會測試市面上6類共31款預先包裝的水果乾，發現多款產品含有除害劑殘餘，其中14款果乾樣本驗出至少3種除害劑，更有4款含有10種或以上除害劑，多種除害劑加乘或會產生「雞尾酒效應」，令人擔憂。另外，所有水果乾均屬高糖食物，當中「迪士尼Disney」提子乾糖分高於包裝標示超過19倍。