钙

消委會測試市面上40款牛奶及牛奶飲品，發現其中3款的營養含量與包裝上的資料及營養標籤數值不符，當中情況最嚴重的一款聲稱為「蛋白質來源」，惟每100毫升樣本只得2.1克蛋白質，與聲稱相距三成。另外，消委會指各個奶樣本的鈣含量差異大，每100毫升含鈣量最高與最低分別為239毫克和121毫克，相差近倍，提醒市民選購牛奶飲品時要看清楚包裝上的成分及營養標籤。

一位天天都叫着要减肥的朋友问我，天气炎热煲什么汤？我推荐「冬瓜海带煲排骨」，素食的朋友可以煲冬瓜海带汤。