豆腐
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大公报|刘震云的豆腐
山東人莫言的小說，愛寫大葱。河南人劉震雲的小說，愛寫豆腐。他的成名作《一地雞毛》的第一句話就是：「小林家一斤豆腐變餿了。」然後不厭其煩地描寫小林排隊買豆腐、豆腐的門類、挑選的方法，…
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年俗年味|腊月二十五 推磨做豆腐
今天是腊月二十五，北方年俗文化中有民谚称：“腊月二十五，推磨做豆腐。”在这天大家就纷纷做起豆腐，以备正月里慢慢享用。“豆腐”与“头富”谐音，承载着人们祈祷富贵、平安的心愿。而南方习…