港式奶茶

二〇二二年美食博覽會日前在會議展覽中心舉行。當中金茶王舉辦港式奶茶工作坊，與現場觀眾重溫港式奶茶帶來的懷舊滋味。從不同茶葉的配比開始，月光寶盒便已開啟。焗茶、撞茶，直到白色茶袋被染至咖啡色，也見證着奶茶師傅的精湛技藝。香港，從一個小小漁村發展成國際都市，建築會變，人會變，但情懷未變。一杯港式奶茶握在手，滄海桑田盡在不言中