张宝山
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一场节气溯源之旅，看张宝山如何以山药古法种植激活现代农业
今天，我们为什么还要谈二十四节气？ 当它已经成为人类非物质文化遗产，当现代农业越来越依赖科技和数据，这套形成于古代中国的时间知识体系，究竟还有怎样的现实意义？ 9月23日，秋分节气…
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张小卫：清明种霜降挖 守住焦作铁棍山药道地品质
“张宝山铁棍山药清明种、霜降挖，守护的是对消费者的品质承诺。”9月23日，秋分当天，“好山药知时节”焦作铁棍山药农耕文化溯源之旅活动在登封举行，张宝山品牌传承人张小卫分享了铁棍山药…
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好山药知时节！焦作铁棍山药农耕文化溯源之旅在登封举行
9月23日，恰逢秋分节气，“好山药知时节——焦作铁棍山药农耕文化溯源之旅”在登封举行。来自文化、非遗、农业等领域的嘉宾团走进周公测景台、观星台，实地感受古人通过测日影、定四时形成的…
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张宝山铁棍山药亮相香港美食博览 展示中国山药品质实力
8月13日，第36届香港美食博览在香港会议展览中心开幕。张宝山入选农业农村部中国农业国家展团，在展会现场向全球客商展示中国山药的品质实力。 从河南温县的垆土地到维多利亚港畔的国际展…
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中国山药烘焙类零食首获“食品界奥斯卡”特级金奖 张宝山将继续坚守品质初心
当地时间6月9日上午，在法国巴黎举行的世界食品品质评鉴大会（Monde Selection）颁奖典礼上，河南张宝山品牌的“山药鲜浆饼”从全球约10万件参赛产品中脱颖而出，荣获大会最…
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张宝山携焦作山药出海 亮相巴黎农博会香飘塞纳河畔
一年一度的法国国际农业博览会近日在巴黎凡尔赛门展览中心举行，来自河南温县的铁棍山药凭借独特的养生文化与道地品质吸引众多目光，在塞纳河畔掀起一股“中国山药热”，成为中国特色农产品出海…
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张宝山第三届霜降铁棍山药采挖仪式举行 谱写产业发展文化传承新篇章
霜降至，山药成。10月23日上午，第十五届温县铁棍山药文化周系列活动——张宝山第三届霜降铁棍山药采挖仪式在河南温县张宝山有机山药种植基地举行。本次活动由焦作市怀药行业协会主办，中国…
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非遗技艺铸就产业标杆 张宝山铁棍山药原浆面斩获沙利文双认证
7月28日，“张宝山·铁棍山药原浆面开创者暨连续五年全国销量第一”认证发布会在郑州举办，国际权威机构沙利文（Frost & Sullivan）执行总监刘丹妮现场向张宝山品牌传承人张小卫颁发证书，认证其为中国铁棍山药原浆面开创者身份，并以连续5年全国销量第一的成绩创下中国食养主食类产品新纪录，成为行业唯一兼具“开创者”与“五年领跑者”双重里程碑的品牌。
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第二届温县铁棍山药霜降采挖节开幕
第二届温县铁棍山药霜降采挖节启动仪式 10月23日，霜降时节，第二届温县铁棍山药霜降采挖节在河南温县张宝山山药种植基地开幕，旨在弘扬传统农耕文化，推广温县铁棍山药这一优质地方特色非…