全新菜式

世界各地芸芸食材，配搭變化無限，不同食材蘊藏無窮滋味，千錘百煉，惟有經驗豐富的廚師，將每味食材底蘊激發，成就一道道珍味。翡翠深知箇中粹蘊，以珍材、施巧手、懷敬意，將道道百年名饌，點滴承傳，順勢創新，延續每個品味故事，就是翡翠拉麵小籠包「知味，成就滋味」的精神。