洛阳偃师区山化镇台沟村“党建引领+网格化”探出农村养老助餐新路径

“以前一个人，冷一口热一口凑合。现在一到十一点半，我就盼着去食堂。”82岁的李奶奶说这话时，洛阳市偃师区山化镇台沟村爱心大食堂的灶台上正炖着今天的午饭——食材全部是刚刚从村里菜园里现摘的。

3月31日，这个专门为村里老人开办的食堂正式开火，目前已有40多位老人成为固定食客。食堂每天供应午餐、晚餐两餐，菜品按老年人口味设计，软嫩易消化、少盐少油。定价上，80岁以上老人每餐仅收1元。

这是一顿“饭”，更是乡村振兴战略在基层落地的一个缩影。党的二十大报告明确提出“在发展中保障和改善民生”、“在老有所养上持续用力”。2026年中央一号文件明确提出“实施常态化精准帮扶”，并强调要“因地制宜推进宜居宜业和美乡村建设”。台沟村的探索，正是从“一餐饭”这个小切口入手，将基层治理、乡风文明与民生服务融为一体的生动实践。

“小食堂”背后的“大治理”。食堂开在村党群服务中心，运营模式简化为“公益力量+网格联动+干部带头”：

厨师由村内热心村民组成，每周7人轮流值守；帮厨依托村内21个网格单元，每天安排2名网格员协助备菜、打饭；村“两委”干部主动承担每月10天的帮厨任务。

这一模式回应了中央关于“推进农村基层网格化治理”、“抓党建促乡村振兴”的要求，将服务群众的“最后一公里”真正延伸到灶台边。

“一餐饭”吃出的“新风尚”。自开业以来，村民自发送来蔬菜、米面油、肉和调味品；多位爱心人士捐赠了冰箱、冰柜、热水器等设备。每一份捐赠都记录在册，物尽其用。

饭点时，老人们边吃边聊，谁家孙子考学了，谁家菜园丰收了，比在自家饭桌上还热闹。这背后，是邻里互助、尊老爱老乡风的重塑，正是深入落实2026年中央一号文件关于“深入实施文明乡风建设工程”部署的具体体现。

“两亩园”养出的“长久计”。为保障食堂食材新鲜、运营可持续，村里专门开辟了2亩专属公益菜园，种植番茄、豆角、红薯、茄子等家常品种，全部直供食堂，实现了“田间直达餐桌”的短链供应。

这一做法既保证了餐食新鲜健康，又大幅压缩了采购开支，让有限的公益资源支撑得更久。对于农村老人而言，“生活富裕”不只是收入数字的增长，更是每天能吃上一顿热乎、可口、安心的饭。

如今到了饭点，食堂里热气腾腾，灶台的火苗跳动着，映着老人脸上的笑纹。

这个小小的村庄，因为这顿一块钱的饭，正在书写乡村振兴最温暖的注脚——让每一位老人都能在自家门口，感受到“老有所养”的踏实与幸福。（吴军、常雷雷、王婧）