2025第二届全球肉类产业博览会启幕 超2000家企业展新产品新技术

10月27日下午，2025 第二届全球肉类产业博览会开幕式在郑州国际会展中心举行，超2000家企业展示肉类产业的最新产品与技术。

本届展览面积大幅扩至6.5万平方米，规划设置了餐饮食材、进口肉类、卤味、冷链和食品机械、原辅料及调味品、连锁加盟和生鲜酒饮等多个展区。参展企业数量大幅增加，超2000家企业将展示肉类产业的最新产品与技术。预计将吸引约12万人次专业观众到场，共同参与这场肉类产业的年度盛会，其规模和影响力均创下新高，充分彰显出中国肉类市场的蓬勃活力与全球吸引力。

展会同期举办 20 余场高规格、高价值的论坛及赛事活动 ，为参会者带来一场知识与思想的盛宴。全球范围内的行业大咖、专家学者与知名企业代表将齐聚一堂，围绕全球肉类贸易趋势、供应链韧性建设、科技创新应用、数字化转型以及消费新动态等前沿议题展开深度研讨。这些活动不仅为行业内人士提供了一个交流思想、分享经验的平台，也将对全球肉类产业的未来发展产生积极而深远的影响，共同为产业发展出谋划策，探寻增长新路径 。

本届肉博会有着清晰且极具前瞻性的规划，从三个关键维度持续发力，为肉类产业的创新发展注入强大动力 。深化”平台经济”战略，强化肉博会的行业基础设施定位；启动”文化赋值”工程，深入挖掘河南深厚的饮食文化底蕴，为肉类产业注入独特的文化魅力；布局”数字孪生”展会，打造一个全年无休、全球可访问的线上肉博会，将3天的线下盛会延伸为365天的持续对接平台。

作为郑州市现代食品产业发展的重要展会之一，从2023年全球预制食材博览会到2024年首届全球肉类产业博览会，连续两届食品类大型展会的成功举办，让本届展会以及给予展会举办长期支持的郑州市惠济区备受关注。惠济区有“速冻食品之乡”之称，三全、思念两家龙头企业市场份额占全国速冻食品60%以上，支撑着全国速冻食品市场的半壁江山，为园区发展现代食品产业提供了坚实支撑。

近年来，惠济区贯彻落实国家、省、市决策部署，持续增强全区现代食品产业支撑能力，谋划建设了中国现代食品产业创新示范园和国际食品贸易港（一园一港）。一大批现代食品类产业项目加快建设，聚丰农产品供应链产业园、中玻现代食品科技小微企业园等项目相继开工，大河控股国际食品贸易港等加快推进，今年8月，惠济区举办2025年土地推介会，26宗优质地块集中亮相，吸引了众多产业项目参与，为现代食品产业发展提供了良好发展基础。