河南省学校食品安全第五调研组莅商督查食品安全工作

2023年5月19日 18:06 • 来源 : 大公中原网

为贯彻落实省委、省政府领导批示要求，进一步加大“两个责任”落实、学校食堂食品安全评价、反餐饮浪费等重点工作的推进力度，5月17日，河南省学校食品安全第五调研组在省市场监管局餐饮食品安全监管处四级调研员申波的带领下莅商督查食品安全工作，商丘市市场监督管理局二级高级主办罗宽华等陪同调研。

调研组重点对各部门学校食品安全专项整治工作开展情况，部门监督管理责任和学校食堂、校外供餐单位食品安全主体责任落实情况进行全面检查。在睢县回族高级中学、郑州跃图餐饮服务有限公司睢县榆厢分公司、商丘职业技术学院第一餐厅、商丘市一粒米餐饮有限公司等单位，调研组听取了相关负责人对“日管控、周排查、月调度”工作机制落实情况的工作汇报，重点检查了互联网+明厨亮灶、从业人员健康管理与培训、原料进货查验和索证索票、应急预案处置、原材料贮存、加工制作、餐饮具消毒、食品留样等食品安全主体责任落实情况，并对检查中发现的问题现场反馈，责令立即进行整改。

调研组强调，要深化思想认识，加强组织领导，切实增强做好校园食品安全工作的责任感和紧迫感；要突出重点环节，落实好“三方”责任，紧盯重点部位，聚焦薄弱环节，不折不扣抓好校园食品安全工作；要积极稳妥部署，做好应急处置工作，克服麻痹思想、侥幸心理、松劲心态，全力加强风险隐患排查；要加强协调配合，大力普及学校食品安全知识，努力形成“人人关心食品安全，人人共享食品安全”的良好局面。（尚世轩）

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编辑：李德鹏

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