中原农谷有王牌 预制菜产业跻身新赛道

原味羊蝎子、鸿运狮子头、意式肉酱面、黄河大鲤鱼、蒜香无骨鸡爪、虾仁锅贴豆腐⋯⋯当中原农谷“遇上”预制菜，会擦出怎样的火花？

4月10日至12日，200余家预制菜企业将携众多预制菜新品、爆品汇聚新乡市平原（建业）体育中心会展馆，集中亮相2023中原农谷预制菜国际博览会，带来一场“色香味”俱全的预制美食之盛宴、商务洽谈之盛会。

“我们举办此次博览会，旨在深度解读预制食品产业的变革与机遇，积极展望预制菜发展最前沿的趋势与理念，同时助力河南农业产业创新发展、进一步叫响‘中原农谷’品牌。”博览会组委会相关负责人表示，中原农谷在“农”更在“谷”，中原农谷不断致力于体制创新，打造集聚全球农科创新资源的“中国农谷”。

“今年，预制菜首次被写入中央一号文件，为原阳预制菜发展指明了方向，赋予了力量。”原阳县商务局局长王晓宇介绍，近年来，原阳在农业大县的基础上，基于全方位优势，把预制菜作为第一主导产业，抢抓新风口、跻身新赛道。2023年1月，原阳县入选赛迪顾问发布的“2023十大预制菜产业基地”，是中部唯一。

中国（首家）预制菜全产业链创新中心等落户原阳，汇聚了九豫全、雨轩、禾胜合、三味真厨、绝味鸭脖、巴奴火锅、三元、姐弟俩土豆粉、菊花开等知名食品企业100余家，产品种类突破4000种，辐射全国。今年年1月，原阳县入选“2023十大预制菜产业基地”。

去年11月30日，河南省委省政府发布的《关于加快中原农谷建设打造国家现代农业科技创新高地的意见》中明确，中原农谷的“一核三区”功能定位：核心区定位为国际一流农科“芯”城，西区定位为高新技术转化集成区，东区定位为粮食产业经济集聚地，南区定位为现代食品产业集聚地。

其中，南区以原阳县部分区域为主体，依托中央厨房产业园，强化生产加工、综合服务、物流枢纽三大功能，突出预制菜、肉制品加工、休闲食品等主导产业，强化上下游产业链互联互通、产销配套，加快仓储物流、冷链物流体系和期货交割仓库建设，建成国内重要的预制菜产业基地和标准领跑区，综合性、功能型休闲食品产业基地和国际农产品冷链物流中心。

前不久，在厦门举行的原阳县重大项目签约巡展暨闽商预制菜产业园推介活动中，涉及12家闽商食品企业、总投资26亿元重点项目成功签约。

为了大力发展预制菜产业，原阳县主要采取8项措施。包括出台支持预制菜产业发展“金九条”政策；成立正科级单位预制菜产业发展服务中心；规划5510亩地，建设中国（原阳）预制菜创新示范产业园；规划2500亩地，谋划建设闽商预制菜产业园。此外，投资1亿元建设中国（原阳）预制菜产业创新研究院，中国工程院院士朱蓓薇担任院长，与河南农业大学、河南工业大学、河南牧业经济学院全方位深度合作，建设“政、企、研、学”一体化创新基地，打造更多预制菜新品、爆品，持续叫响“老家河南、吃在原阳”品牌。