专家学者云集宝丰助力珍稀菌高质量发展

3月20日至22日，为期三天的2023中国•宝丰珍稀菌高质量发展大会暨河南省“四优四化”科技支撑行动计划食用菌观摩交流会在河南省宝丰县举办，来自全国各地的食用菌顶尖高手专家学者以“科技兴农 品牌强菌”为主题展开论菌，助力全国珍稀菌产业优质化、品牌化，推动全国珍稀菌产业健康发展。

中国食用菌协会组织的国内食用菌专家学者分别围绕“如何发展珍稀菌 助力乡村振兴”“食用菌栽培”等内容讲解、对话、探讨各显高招。专家指出，要树立大食物观，培育壮大食用菌和藻类产业”，食用菌是“大食物”的重要组成部分，市场前景广阔。宝丰县食用菌种植优势得天独厚，要坚持珍稀菌高质量发展不动摇，推动食用菌产业精细化、优质化、品牌化，走出宝丰特色食用菌高质量发展道路。

近年来，宝丰县立足县域特色，把珍稀菌产业作为调整农业结构、推进产业发展、增加农民收入的重要载体，本着“生产集约化、经营产业化、销售多元化、发展持续化”的目标，县委县政府因势利导，持续加大返乡创业和乡村振兴产业发展政策支持力度，扎实做好“土特产”文章，有效带动珍稀食用菌产业的发展壮大。

全县先后建设珍稀食用菌高标准种植大棚2000座，建设现代化育菇智慧方舱30座，发展林下珍稀菌种植3000余亩，全县珍稀菌种植面积达到5000余亩，品种涵盖羊肚菌、赤松茸、白玉木耳、黑皮鸡枞、滑子菇等10余个品种，年生产鲜菇6000吨以上，年产值4亿元。

宝丰县按照食用菌工厂化、周年化设计理念，引进国内先进设备，建设有平顶山市食用菌液体菌种工程技术研究中心，年产菌包1000万袋，从菌种研发、菌棒生产、菌种培育、基地种植、生产加工、废菌棒回收再利用等，形成了集约化、智能化、无污染的循环经济模式，先后荣获“中原珍稀食用菌生产强县”称号，技术引领和栽培成效走在了全国北方珍稀菌发展前列 ，食用菌产业成为强县富民的“大产业”，乡村振兴的助推器。全县食用菌产业发展步入健康发展快车道。（王双正 文图）