活化古蹟游丨走进孙中山纪念馆和西港城

近日，三星堆遗址考古又有新发现，六座祭祀坑、上万件造型精美的文物，仿佛带领人们穿越到数千年前神秘的古蜀王国。而香港也遍地是“宝”，总有一座古蹟在附近，尤以中上环为甚。

到目前为止，全港共有132项法定古蹟，当中不少活化成为城中好去处。今期“城市地图”开启活化古蹟游系列，记者从摩登繁华的街巷穿梭到历经沧桑的古蹟，走进法定古蹟孙中山纪念馆（甘棠第）和西港城，来一次时光旅行，领略历史的趣味。

孙中山纪念馆馆址“甘棠第”建于1914年，原为香港富商何甘棠的家，整栋大宅装饰精致而简约。英式的红砖外墙，粗壮的希腊石柱，精致的柚木扶梯，大气的弧形露台，色彩斑斓的玻璃窗，都透出爱德华时期的古典建筑风格。甘棠第还是香港最早使用钢筋结构的建筑之一，也是最早铺有供电线路的私人住宅，亦是香港现存少数的建于20世纪初的建筑物，堪称香港建筑史上的里程碑，每一个角落都值得驻足欣赏。

孙中山何甘棠不解缘

纪念馆楼高四层，总楼面面积约2560平方米，是当年中环半山有名的豪宅。有趣的是，孙中山虽从未踏足过甘棠第，但他与甘棠第的原主人何甘棠却有不解之缘。何甘棠生于1866年，与孙中山同年，两人都曾就读于中央书院（今皇仁书院），并同于1886年在该校毕业，所以当时两人是同学，两人的缘分被巧妙地串联起来。何甘棠广为人知的身份不仅是李小龙的外公，更是个传奇商人，事业版图遍及东南亚。他热心公益，曾多次出资襄助学校和医院建设，还在1904年香港瘟疫盛行之际，与友人创办公立医院，免费为病人诊治。与此同时，何甘棠也一直利用自身的影响力，积极为华人争取权益，直至1950年在甘棠第大宅病逝。

馆内设三个展览厅，一个演讲厅，一个阅览室，两个视像室，一个互动学习室。纪念馆展出150多件珍贵的历史文物，配合多元化的视听节目，全面地阐述孙中山的生平事迹，以及香港在十九世纪末至二十世纪初的维新与革命运动中所扮演的重要角色。这里还是免费的亲子好去处，会定期举行不同类型的教育活动，有绘画工作坊，儿童历史故事影片，电脑互动历史小游戏，小朋友可以在娱乐中了解历史故事。

除了孙中山纪念馆这一身份，这栋百年古典建筑还是香港历史博物馆的分馆，在2010年被列为法定古蹟，在此参观如同进行一场时空穿梭，还能一路了解孙中山的事迹和馆内藏品的故事，享受一场视觉和知识的盛宴。

公利真料竹蔗水

游中上环，难免要走许多楼梯和爬坡。夏天游走于此，时常满身是汗，来一杯冰凉的蔗汁，既解暑也可补充糖分。屹立中环山腰的老字号凉茶舖“公利真料竹蔗水”，就如一个驿站。

公利真料竹蔗水由甘蔗农林晃南于1948年创办，至今已来到第四代传人。除了招牌的竹蔗水和甘蔗汁，它还有卖传统凉茶如五花茶、火麻仁、野葛菜水等，也供应竹蔗糕和龟苓膏。值得品味的还有公利身处的这幢建筑物，是香港现存少有的战前唐楼，其旧式骑楼及原装木门窗更是罕见。其前身是华仁书院的原校校址，已有一百多年历史。现在除了店舖以外，楼上那两层空置多年。

公利店内的装潢、摆设充满怀旧风情：老式青绿瓷砖，古色古香的木椅木枱，龟纹地砖和天花大吊扇，让人有时光倒流之感。花砖墙壁上，有一张裱起来的“竹蔗栽培鉴别法”，提及种蔗所施的肥料，不能用人粪，也不该下化学物，只能用天然花生麸，这样竹蔗才会清甜优质。在刘国昌的电影《蓝江传之反飞组风云》中，公利是白荣飞（张国荣饰）与好友聚会的地方。

1906年落成的西港城

除了甘棠第，中上环的法定古蹟还有1906年落成的西港城。它初期为船政署旧址，后来改作上环街市，多年来一直是附近居民常到的菜市场，直至1988年停用空置。其后于1991年修葺重开，成为目前的模样，并正式易名为西港城，如今云集花店、食肆、古玩店，以及从中环永安街（又名花布街）重置过来的布匹专卖店。

西港城在1990年被列入法定古蹟，现时为香港现存最古老的街市建筑物。从外形可一窥其历史价值：大楼采用英国爱德华式建筑风格，对称轴线设计，面向摩利臣街的一楼建有拱廊，配合拱形大窗台及典雅的百叶窗廉，在四周高楼群中益显独特。以红砖及花岗岩砌成主要结构，利用石块色彩及纹理制造多色效果，而角楼外墙附有带状砖饰。大楼原本只有两层，每层面积约1120平方米。前土发公司利用其高楼底，以独立装嵌方式在两层之间增建一层，并打通一楼天花，在不影响大楼原有结构下，扩充内部空间。

楼内第二层是花布街，在一片炫目的“布海”中，1952年开业的利来呢绒行低调得多，眼前银发斑白的陈申，从上世纪60年代初开始在这里工作，当时是他姑丈开设的布行“联大行”，位于中环永安街15号。陈伯说，姑丈离世后他接管布行，现在只由他一人打理，已迁入西港城30多年。“利来”主要售卖专做西装的毛织品，130呎的舖位，地方浅窄，店内却保留了一张实木枱。“以前中环永安街，整条街有60多间匹头布行，只有10余间被安置到西港城，所以街坊间感情很好。如果他们没有捲布的地方，就会过来借用这张枱捲布。”

老人镇守店舖数十载

1960年代，人们开始由唐装改穿西装，很多人来永安街买布造西装。时移世易，随着永安街重建及布行重置，布业式微。造西装的师傅退休而少有新人入行，加上不再多人买布造衣，陈伯感叹这个行业快消失，不过他舍不得离开，依然天天镇守店舖。閒话间，有年轻顾客拿着一套西装询问选料和钮扣的问题，陈伯耐心地一一解答。

“利来”隔壁是祐昌疋头公司，老板乐观道，不少人爱来此淘宝，时装设计师或手工爱好者都可找到适合的布料。设计师Janko便是其中一员，她不时来看看有什么新布料，还在自制的网络节目“设计师日常”介绍和记录这里的布行现状，“布行已不多了，他们坚持营运，本身是很喜欢这个行业，因此我觉得有必要记录下来。”（大公报记者 谢敏娴、宁碧怡）