河南博爱：小怀姜 大产业
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来源 : 新华网
博爱姜又称“怀姜”，是国家地理标志保护产品，迄今已有1600多年的栽培历史，其味香辣宜口，营养丰富。近年来，在当地政府的引导下，一块怀姜衍生出姜糖膏、姜茶等30多种姜制品。
博爱姜又称“怀姜”，是国家地理标志保护产品，迄今已有1600多年的栽培历史，其味香辣宜口，营养丰富。近年来，在当地政府的引导下，一块怀姜衍生出姜糖膏、姜茶等30多种姜制品。
目前，全县怀姜种植面积320多公顷，年产量达600多吨，从事怀姜生产加工和销售的企业有80家，姜产品年销售额超过1亿元。新华网发（程全 刘均 摄）
