香港菜价急升 內地三招保供

「能搶收的就搶收，不能搶收的趕緊疏通排水補種！」13日，趁着雨勢和狂風稍停下來時，在廣州一處供港蔬菜基地裏，農戶們忙着低頭搶收綠油油的葉菜，一旁堆疊着數十筐滿滿的蔬菜。近日颱風天氣不斷，狂風暴雨讓珠三角氣溫驟降，多個供港蔬菜基地面臨着「颱風+冷空氣+豪雨」的挑戰。內地供港蔬菜基地負責人通過全國採購蔬菜、提前採收、排水補種等方式保障對香港蔬菜的穩定供應。多個供港蔬菜基地負責人都判斷，預計半個月後，港人不需再熬「貴價菜」。

香港市面上供應的蔬菜，超9成是來自內地的供港蔬菜基地。蔬菜受惡劣天氣的影響更大，不少供港蔬菜農場出現減產。　　

廣州升永農業有限公司種植面積達1400畝，每日供應超過100噸蔬菜到香港。該公司總經理黃俊豪告訴大公報，瓜豆類作物對於氣溫變化最為敏感，近期暴雨和冷空氣，讓其供港基地瓜豆受災減產一半以上。13日當天風力明顯，他們正組織工人加緊採摘青瓜、苦瓜等瓜類作物。　　

「由於受災減產的原因，青瓜價格比正常時候的價格貴了一倍，部分葉菜類價格也升了50%左右。」黃俊豪說，其基地種了約一百多畝的瓜豆，每畝田產量已經減少了一半有多。」我們的保障措施，是往沒有災情的地區，採購更優質的蔬菜供港，保證蔬菜質量和數量。他預計，隨着颱風天氣過去，「貴菜價」大概持續半個月左右。

菜心芥蘭批發價漲一倍

廣東供港蔬菜企業雙暉農業科技有限公司，經營供港蔬菜業務已經超過30年。公司經理謝少帆告訴大公報，菜價飆升，原因在於內地多個地區均受天氣變化影響。「雖然本地菜受颱風影響，但損失不算太大。真正需要在意的是我們在寧夏的菜心生產基地，由於天氣降溫，產量大縮水。菜心、芥蘭批發價已經翻了接近一倍。」

雙暉公司也是供港蔬菜大戶，每天運送5車約35噸菜心等葉子菜到香港。為了保障供應，謝少帆表示，對瓜果類等比較耐放的農作物，會提前搶收存放好，第二天通過跨境貨車運到香港。「因為葉菜保鮮比較困難，等颱風過後，會加緊人手到田埂排水、用抽水機抽水，盡快恢復種植，保障供應。」他也判斷，預計10月底左右菜價會逐漸回落，恢復到正常水平。

不過，也有部分蔬菜在颱風暴雨天氣中依然產量穩定。供港蔬菜基地東昇農場貴州基地負責人張先生告訴大公報，基地主要種植椰菜類的蔬菜。「光是椰菜，我們供港基地每天供應10到20噸左右到香港。」他說，因為貴州天氣狀況良好，所以供應都保持穩定，不少外地受影響的供港蔬菜基地也會從該菜場調撥蔬菜去滿足需求。

供港豬肉價格穩中有降

至於供港豬肉價格，則受惡劣天氣影響較小，穩中有降。內地供港豬龍頭企業東瑞股份，日前發布生豬銷售簡報稱，今年9月銷售生豬2.52萬頭，銷售均價21.32元／公斤，環比下降16.33%。記者另從香港食環署了解到，香港近日總活豬供應穩定，13日的豬肉拍賣價也較日前回落了近15%。（盧靜怡）