从即日起，河南省会郑州有序开放餐饮企业堂食服务，顾客除就餐期间外其余时间必须戴口罩，提倡分餐、使用公筷公勺或个人双筷勺。
【大公中原网讯】从即日起，河南省会郑州有序开放餐饮企业堂食服务，顾客除就餐期间外其余时间必须戴口罩，提倡分餐、使用公筷公勺或个人双筷勺。
3月19日，郑州市商务局、郑州市市场监督管理局联合下发《关于有序开放餐饮企业堂食服务的通知》。通知称，根据郑州当前疫情防控情况，进一步推进郑州市餐饮企业复工复业，更好满足人民群众生活需求，即日起有序开放餐饮企业堂食服务。
据知，市内各区(不含二七区)、开发区符合复工复业条件的餐饮企业，可根据通知要求开放堂食服务。六县(市)和二七区、上街区结合本辖区疫情防控实际，自行研究决定堂食服务开放时间。
在就餐场所醒目位置对疫情防控措施和用餐须知进行书面公示，顾客就餐须佩戴口罩，主动出示健康码，亮码进店。餐饮企业要安排专人进行健康码核验，“黄码”和“红码”人员不得进入，用餐人员有发热、咳嗽等症状的，拒绝其进入就餐场所。顾客除就餐期间外，其余时间必须戴口罩。
大堂减少桌椅摆放，餐桌实际使用量不超过总量的50%，餐桌间距不小于1米。方形桌单人单桌，长型桌隔位同向相坐，圆形桌顾客隔位相坐，面对面距离不少于1米。在入口处、收银台等处设置1米间隔线，安排专人引导排队就餐或取餐的顾客。
官方提倡分餐、使用公筷公勺或个人双筷勺，禁止吸烟。减少家庭聚会以外的聚餐，家庭聚餐实行承诺制。大型宴会暂缓，避免人员集聚。
餐饮企业要建立顾客信息追溯制度，每桌至少登记一名顾客的有效身份信息和联系方式，确保能追溯到每一名顾客。实行预约就餐、错峰就餐，结账时优先使用手机扫码等非现金支付。
各县(市)区、开发区要落实属地管理责任、商务主管部门、市场监督管理局要认真履行各自职责，密切配合，加强督导和服务指导，共同推动堂食服务有序恢复。