香食安中心发现一幼儿成长配方奶粉样本可能含有蜡样芽孢杆菌的耐热毒素

2026年6月1日 13:13 • 来源 : 香港政府新闻网

食物环境卫生署食物安全中心（食安中心）5月31日表示，食安中心透过恒常食物监测计划，抽取婴幼儿配方奶粉样本进行化验，结果显示在一零售点抽取的一个样本可能含有蜡样芽孢杆菌的耐热毒素（Cereulide）。

为审慎起见，和作为预防措施，中心已指示有关零售商和进口商将受影响批次的产品停售和下架，零售商和进口商亦展开预防性的回收。

该一批次幼儿成长配方奶粉的产品资料如下：

产品名称：金领冠珍护铂金阶段3奶粉

品牌：金领冠珍护铂金

原产地：内蒙古

包装：七百五十克

生产日期：二○二五年四月二十三日

此日期前最佳：二○二七年四月二十二日

进口商：香港金泽商贸有限公司

食安中心初步调查发现上述进口商曾进口220箱共1 320罐受影响批次产品，中心正与有关零售商及进口商联合跟进，并已封存当中约488罐怀疑受影响批次的产品。

市民可于办公时间致电零售商的热线2299 3398 ／电邮：cs@mannings.com.hk ／ WhatsApp：5423 2088 ，查询有关产品的回收事宜。

蜡样芽孢杆菌普遍存在于环境中。如制作或贮存食品的过程受污染，可引致该菌繁殖。致吐毒素是由一些蜡样芽孢杆菌菌株在食物中产生的耐热毒素。

进食含过量蜡样芽孢杆菌或其耐热毒素的食物，可能引致肠胃不适，例如呕吐及腹泻，但在大多数情况下，这些症状通常会在24小时内自行消退。

作为预防措施，食安中心呼吁市民要避免让婴幼儿食用该一批次产品，如发觉婴幼儿食用有关产品后不适，亦应尽快求医。业界亦应立即停止使用或出售受影响批次产品。根据纪录，现时没有录得相关的食物投诉个案。

食安中心已就事件通知业界及相关部门，并会继续跟进事件和采取适当行动。中心会继续加强配方奶粉的监测。