河仲和2026春季时令菜品鉴暨品牌升级发布会在郑州举办

2026年3月23日 18:19 • 来源 :

3月23日，以“一宴河南鲜仲和焕新颜”为主题的河仲和2026春季时令菜品鉴暨品牌升级发布会举办。

中国烹饪协会副会长樊胜武，郑州市餐饮与饭店行业协会会长邓胜利，河南省餐饮与住宿行业协会副会长蒋辉，元老级中国注册烹饪大师、郑州市餐饮与饭店行业协会党支部书记李保军等200余位行业嘉宾、烹饪大师、餐饮企业负责人、食客代表及合作伙伴代表齐聚一堂，共同见证这一郑州本土餐饮品牌焕新升级的重要时刻。

作为仲和餐饮旗下核心品牌，河仲和小馆2004年创办至今，已有近十余家直营店面，深挖河南本土风味底蕴与食材价值，凭借地道的豫菜口味、亲民的消费体验收获广大食客青睐，更斩获大众点评必吃榜等多项行业权威认可。

此次品牌升级，河仲和立足河南本土根基、深化品牌文化内核，完成了从产品研发到消费体验、从视觉形象到品牌理念的全方位焕新升级，持续擦亮郑州本土餐饮名片，为豫菜发展注入新活力。

仲和餐饮董事长仲晓垒介绍了河仲和品牌升级发布情况，从品牌初心、菜品研发、服务优化、文化赋能、品牌布局等多个维度，阐述了品牌焕新的核心思路与未来发展规划。他表示，他们将在坚守经典菜品的基础上，持续精研食材甄选标准与烹饪工艺，让老豫菜焕发新活力，以更具本土特色的餐饮体验，回馈食客与行业的认可。

河仲和本次正式发布2026春季时令菜，以春笋、荠菜、香椿、黄河鲜蔬等河南本土时令食材为核心，打造出“香椿拌豆腐、荠菜春卷、春笋焖肉、时令鲜蔬烩面”等多款特色菜品，诠释“不时不食”的传统饮食智慧，既延续了豫菜的烹饪精髓，又融入了春日的鲜爽风味。

未来，河仲和将继续秉持匠心，在打磨经典菜品的同时，持续深挖河南本土时令食材与豫菜文化精髓，以更优质的菜品、更贴心的服务、更鲜明的品牌特色，为食客带来更多舌尖惊喜。