中博会香港馆“动感节奏”展多元化商机

5月31日至6月2日，第十三届中国中部投资贸易博览会（下称「中部博览会」）在湖南长沙举办。在中部博览会主展馆內，散发着浓浓「港味」的香港馆吸引了观展者的目光。

本届香港馆以「香港通道 连接全球」为主题，以「动感节奏」为设计理念，展馆以流线型的开放式外墙设计，营造移动与流转中的和谐感，而色彩斑斕的图案，象徵着繁忙都市的澎湃活力。为凸显创新精神，香港馆设置了LED墙和互动屏幕，为访客带来耳目一新的实体及数字体验，隨着不同应用场景，摇身变成多用途和多功能的空间，展示香港蕴含的多元化商机。

「湘菜入港」 开闢港味新赛道

6月2日，2024「味道湖南」港湘食品餐饮行业对接会举行，湖南餐饮企业与来自香港相关部门面对面沟通交流，旨在为两地食品餐饮行业开拓市场提供新渠道和新机遇。

香港特別行政区政府驻武汉经济贸易办事处主任郭伟勋介绍，香港作为亚洲美食之都，市场成熟开放，湖南也一直在推动湘菜「出海」，香港无疑是非常合適的「桥头堡」。希望通过此次活动推动香港和湖南优势互补和深度合作，促进更多湖南美食扎根香港，全球发展。

长沙火宫殿品牌连锁管理有限公司总经理王有华对进入香港市场跃跃欲试，「经过调研，香港的人均消费实力相当可观，而且有相当一部分人也能接受吃辣。只要找好门面，就会马上在香港开店。」

今年一季度，已经有包括连锁餐饮品牌在內的150家內地企业赴港设店。「赴港开店」已成为一种趋势，但大部分主要还是连锁大品牌。目前，香港有湖南苑、湖南轩、农耕记、回家湘、君庭等14个湖南品牌，约30家店舖。

香港和湖南经贸关係密切，香港不但是湖南最大的外资来源地，也是湖南的重要经贸伙伴。据了解，香港在湖南的投资涵盖多个领域，包括基础设施建设、金融服务、文化旅游、科技创新等。同时，香港也是湖南的第二大交易伙伴，湖南与香港进出口额从2018年的441.6亿元提升至2023年的592.6亿元，增幅7.2%。