奇妙探秘圣诞巡礼 细味节日主题美馐

聖誕將至，香港多間酒店餐廳都推出多款繽紛誘人的節慶美饌，為食客奉上一系列美味佳餚，如豐盛節日自助餐、閃耀聖誕盛宴等，大家可與家人親友攜手探索奇妙聖誕奧秘，共享歡騰璀璨節日慶典，在這個節日度過難忘的時刻。

◆Alva House聖誕自助餐主菜

帝逸酒店Alva House海陸珍饈

今個聖誕，帝逸酒店呈獻多款繽紛誘人的節慶美饌。你若喜歡琳瑯滿目的多國特色美饌與應節甜點，那就必選Alva House節日自助餐﹔若喜歡中日式盛饌，便可選擇以新鮮食材與精心烹調技藝打造而成的逸軒冬至團聚套餐或源峰節日特選套餐，在溫馨節日品味頂級滋味。

◆Alva House 270呎的自助餐桌

酒店亦提供聖誕新年外賣派對美饌，當中包括燒原隻火雞、焗蜂蜜肉桂金門火腿及威靈頓牛柳等多款特色美食，讓你與一眾好友於家中亦能品嘗星級佳餚、歡度節日。

自助餐也是佳節饗宴的不二之選，人氣自助餐餐廳Alva House供應自助早午餐、自助午餐及自助晚餐;自助晚餐有即開生蠔、冰鎮龍蝦、麵包蟹、刺身及水耕菜沙律等精緻前菜，於270呎的自助餐桌上羅列一系列高級和牛與鮮味螃蟹的特色美饌，以及鐵板和牛薄燒、和牛野菜串燒、紅酒燴和牛面肉、四川麻辣和牛湯麵等逾60款環球美食，還有黃金蟹、潮式蟹棗、花膠蟹肉海王羹、蟹粉小籠包等地道佳餚。

◆Alva House聖誕蛋糕非常精緻

即日起，廚師團隊於自助晚餐時段特意炮製了應節的燒火雞及蜜糖燒火腿，12月22日至31日，更推出威靈頓牛柳、燒美國斧頭扒肉眼、自家秘製羊腿等熱葷，令本身豐富的美食種類再度升級。甜品方面，餐廳加入多款色澤繽紛亮麗的經典節慶甜點，如聖誕果子餡餅、聖誕蛋糕、聖誕意式果子包、聖誕薑餅、聖誕特色甜品等，一次滿足大小甜品迷的味覺。

千禧新世界香港酒店

隨着節慶季節的臨近，千禧新世界香港酒店的CaféEast呈獻矜貴豪華節日自助餐，其平安夜及聖誕日自助晚餐將獻上逾90款美食，除了有波士頓龍蝦、膏蟹、青口及凍蝦等無限量供應的鮮甜冰鎮海鮮，亦少不了應節的燒聖誕火雞。

◆Café East矜貴豪華節日自助餐

另外，一眾開放式廚房亦呈獻令人食指大動的美食，包括鴨肝慕絲、芝士白汁焗龍蝦、節慶凍肉拼盤等﹔其他滋味推介還有意式生牛肉薄片、蜜餞火腿、葡式烤乳豬、滋補燉湯、鐵板燒牛肉及羊架等。

◆千禧新世界香港酒店的應節甜品

糕餅廚房匠心精製的應節甜品則有聖誕樹頭蛋糕、聖誕布甸及聖誕麵包、法式朱古力焦糖燉蛋、朱古力心太軟及梳乎厘班戟等，在普天同慶的日子倍添節日氣氛。

銀樾美憬閣精選酒店

位於大嶼山的香港銀樾美憬閣精選酒店，在今個聖誕推出閃耀聖誕盛宴，從節慶半自助早午餐到豪華的晚餐套餐，食客可盡情享受高品味、高質素的餐飲體驗!例如，節慶海鮮拼盤包括鮑魚、阿拉斯加鱈場蟹腳、大蝦、即開法國生蠔、蜆或青口，配以奶油蛋黃醬和檸檬汁。

◆銀樾美憬閣精選酒店的節慶海鮮拼盤

自助餐選擇也豐富多樣，包括沙律吧、精選優質芝士、聖誕開胃菜、冷盤、湯、新鮮即場製作的多款煎蛋、香港特色雞蛋仔和自助甜點。主菜有西班牙海鮮燉飯，用上各種新鮮的蝦、魷魚、魚，再加入香草及其他香料，與米飯一起煮，讓米飯吸收海鮮的鮮味。

作為傳統節日菜餚，烤火雞拼盤中鮮嫩多汁的烤火雞配上蔓越莓醬、餡料和肉汁等其他傳統配料，甚為美味。另外，還有可供選擇的美國肉眼牛排、烤羊排、蜜糖烤火腿、肉醬千層麵、泰式炒金邊粉和南瓜燉飯。