收禮多食唔晒 棄月餅恐惡化

環團籲回收送基層 倡推少糖低脂新款

每逢中秋買月餅，是很多家庭的「指定動作」，「買而不食」更是很多人的壞習慣。不同的環保團體推算，港人去年食剩逾288萬個月餅，當中163萬個遭丟棄。近年市面出現各種不同口味的新式月餅，比傳統月餅更受歡迎。「綠色力量」總監鄭睦奇昨日接受香港文匯報訪問時估計，今年中秋節過後遭棄置的月餅可能會更多，他指本港多個組織會回收月餅轉贈基層家庭，呼籲巿民點算家中的月餅數量，若過多便及早捐贈他人。環保人士認為最好仍是從源頭做起，鼓勵生產商研發少糖低脂的新式月餅，既健康又減少浪費。

食物回收組織「食德好」早前公布的調查發現，受訪家庭去年平均約食剩1.07個月餅，推算全港去年食剩逾288萬個月餅，當中163萬個更遭直接棄置。調查並顯示，購買月餅作送禮用途的人數按年有所增加，但多達60%受訪者在送禮前不會詢問親友意願和口味，更有25%受訪者直言因收到不合口味的月餅而導致食剩。

諷刺的是，高糖、高脂的傳統月餅最不受歡迎，卻是最多人買來送禮。

環團「綠色力量」總監鄭睦奇亦估計，今年浪費棄掉的月餅會較去年增多。他解釋：「巿民留港消費，目前疫情穩定令消費意慾增加，加上去年中秋疫情較嚴重，較少聚會，今年好轉時自然多人聚會過節，購買的月餅亦會更多，相信浪費掉的月餅同樣會增加。」

「食德好」也表示，市民送禮前應了解對方的口味偏好，避免贈送不合口味的月餅。另外，環保人士認為，減廢應從源頭做起，建議生產商研發少糖低脂的新式月餅，既健康又能減少浪費，也讓月餅與時並進。

若真的食剩，鄭睦奇表示現時有不少組織及機構也推出月餅回收轉贈計劃，呼籲巿民點算家中有多少盒月餅食剩，若預計「食唔晒」，便應及早捐贈，以免浪費，「月餅價格貴，是奢侈品，吃不完應轉送給基層家庭，只是一些家庭月餅太多，囤積到最後才捐出，到時食用期已過，也是浪費，不如早些捐出去。」

團體紛設收集點蒐月餅轉贈

今年有多個組織舉辦月餅回收轉贈計劃，「惜食堂」於港九新界設立十多個收集點，即日起至本月29日接收巿民捐贈月餅，另於港島及新界放置逾20個收集箱，所收集的月餅及月餅券會轉送給有需要人士；「食德好」亦與各大商場及酒店合作，本月1日至20日期間於各商場設64個回收點收集月餅，以轉贈基層人士。

環保組織「長春社」今年亦繼續推出月餅回收計劃，於其設於荃灣梨木樹邨的「糧善關愛坊」回收月餅，巿民本月1日至24日可到場捐贈，除月餅外，亦接受未過期的月餅換領券、節日水果或禮盒。房協亦有「中秋月餅禮品轉贈計劃」，本月14日至29日在轄下屋邨、屋苑管理處及會所回收月餅及餅食等禮品，透過社福機構轉贈長者及有需要家庭。

過去幾年全港月餅棄置量

年份　　棄置量

2020年　163萬個

2019年　163萬個

2018年　193萬個

2017年　97萬個

2016年　160萬個

2015年　104萬個

2014年　185萬個

註：上述數字均是根據問卷調查推算所得

資料來源：綠色力量、食德好

整理：香港文匯報記者 文森