河南省市场监管局：加大日常监查工作力度 保障高考考生食安

【大公中原网讯】6月1日，“河南省2021年普通高考工作”新闻发布会在郑州召开，河南省市场监管局二级巡视员刘波示，河南省市场监管局将持续加强对各地市场监管部门做好高考期间食品安全工作的督促指导，适时开展明察暗访，及时掌握各地工作开展情况，确保各级市场监管部门监管责任落实到位，切实保障全省考生考试期间食品安全。

近年来，河南省市场监督管理局不断强化制度建设，强化监督检查，强化智慧监管，强化社会共治，全省校园食品安全水平稳步提升。

河南省市场监督管理局督促各地市场监管部门按照《关于做好2021年高招、中招考试期间食品安全监管工作的通知》要求，认真研究制定疫情防控新形势下高招、中招考试食品安全监管工作具体方案和措施，科学安排、周密部署、明确责任，有针对性地查找薄弱环节，全面整改提升。加强与教育部门的沟通协调，凝聚工作合力，严防严控高考期间食品安全风险。

河南省市场监督管理局加大日常监督检查工作力度，集中力量对考点学校食堂、考务人员和考生集中食宿点及其周边食品经营单位、考生集体用餐配送单位等进行全面检查排查，及时发现并指导餐饮服务单位消除食品安全隐患，整改食品安全问题，依法严厉查处食品安全违法违规行为。加大考试期间餐饮服务食品安全巡查力度，确保第一时间发现问题、消除隐患。

河南省市场监督管理局通过官方网站、微信公众号等各类平台广泛宣传“食品安全消费提示”，提醒广大考生和家长注意饮食安全。考生在外就餐要做到“四看四不吃”，一看证照是否齐全，二看环境是否卫生，三看餐饮具是否洁净，四看饭菜感官是否正常；一不吃生食海产品，二不吃冷荤凉菜，三不吃不新鲜或有异味的菜品，四不吃无《食品小摊点备案卡》的食品摊贩经营的食品。在家用餐要做到“四不购买”，一不购买腐败变质或过期食品，二不购买四季豆、野生蘑菇、生鲜黄花菜、发芽发青土豆、来历不明的野菜等高风险食品，以及国家明令禁止的畜禽和水产品，三不购买来历不明的食品，四不购买街头无证摊贩加工制作的熟食等。

刘波表示，该局将持续加强对各地市场监管部门做好高考期间食品安全工作的督促指导，适时开展明察暗访，及时掌握各地工作开展情况，确保各级市场监管部门监管责任落实到位，切实保障全省考生考试期间食品安全。（任怡 文图）