侯继峰:追求梦想不遗余力 不负生活不负己
•
来源 : 大公中原网
侯继峰,今年24岁,毕业于郑州新东方烹饪学校,现在在青岛吕氏餐饮集团有限公司担任厨师长一职。
侯继峰,今年24岁,毕业于郑州新东方烹饪学校,现在在青岛吕氏餐饮集团有限公司担任厨师长一职。

侯继峰当初选择郑州新东方烹饪学校的原因很简单,就是因为喜欢美食,想要尝试用双手去创造美食。就这样,他2013年来到郑州新东方烹饪学校,成为大厨精英1309班的一员,开启向往已久的学厨之路。
在郑州新东方烹饪学校,这里有有太多让他终身难忘的回忆。还记得一个寒冷的下雪天,他生病了,班主任亲自开车带他去看病,对他的病情非常关心。他说在老师的眼里,学生永远都是需要照顾的孩子。课堂上,老师手把手教学时总是非常严肃认真,每节课都讲解细致,希望把自己的全部经验都传授给学生,让他们未来成为有作为的人。

侯继峰很庆幸当初选择郑州新东方烹饪学校,也非常感谢新东方教会他烹饪技术,实现了他给最亲爱的家人做饭的愿望。每当父母对他的“学习成果”表示肯定与赞扬的时候,他心里就特别开心,特别有成就感,感觉自己长大了,可以照顾父母了。
2015年毕业后,侯继峰入职上海望湘园,一步步完成了从大灶到主管,再到厨师长的晋升。后来因为家庭原因,他又回到了郑州,到学校合作的企业单位——青岛吕氏餐饮有限公司工作,从最初的厨房经理,再次晋升为厨师长,实现年薪20万的阶段化成就。

人生并没有成功的捷径,回顾一路走来的历程,侯继峰说,这里的确是一个能学到真技术的地方。他告诫学弟学妹们,不要羡慕别人,要趁现在的在校时光,把自己的基本功练扎实,把烹饪技术学到位,让自己变得更加优秀,别到进入社会后追悔莫及。
