日前，冻立方优选与中国质量万里行促进会团餐专委会一行代表及媒体团记者一行赴位于河南民权的正是牛排加工基地，实地探访牛排的生产加工以及疫情期间市场供应情况。
【大公中原网讯】日前，冻立方优选与中国质量万里行促进会团餐专委会一行代表及媒体团记者一行赴位于河南民权的正是牛排加工基地，实地探访牛排的生产加工以及疫情期间市场供应情况。
在基地总经理辛利香的陪同下，采访团一行参观了美是食品厂、西式牛排生产车间与火锅牛排生产车间、从产品源头、生产工艺、管理规范、企业文化等方面对正是牛排进行了全方位的细致了解。
参观过程中，辛利香对公司的基本情况、发展规划及战略目标向采访团进行了详细的介绍，并就疫情期间美是食品的防控工作及市场调整规划做了重点讲解。美是食品强烈的社会责任感、敏锐的市场感知度赢得了采访团的高度认可。
在随后的座谈会上，采访团与公司各部门负责人员就“正是”牛排从原料、加工到餐桌的质量把控进行交流。辛利香根据媒体团提出的食材来源、加工流程、成品贮存运输的全程质量把控、市场渠道、品牌渠道定位、牛排消费者认知误区等问题作了一一解答，也详细介绍了牛排品鉴的相关知识。
正是牛排隶属于河南美是食品有限公司旗下，位于商丘市民权县产业集聚区，是世界肉类组织成员单位，中国肉类协会会长单位，国家民委、财政部、中国人民银行联合授予的“十三五”期间民族特许商品定点生产企业，其品牌曾服务于2015年上合元首理事会及第十一届少数民族运动会，“正是”品牌曾荣获国内牛排十大品牌称号，深受消费者喜爱。
辛利香说，美是食品为了让国人更好的享受到优质美味的牛肉制品，放眼全球市场，甄选了世界黄金原产地的优质肉牛;为了使消费者食用安全放心的肉类食品，从选材到生产，美是始终秉承品质至上的原则，严格把控生产中的每一个环节;从成品到终端，全程冷链运输，力求产品及时安全到达消费者手中。
正是牛排斥巨资从德国引进尖端的智能化全套牛排加工设备，与国内知名高校成立科研小组，与国际知名的米其林大师联手研发高品质西餐产品，严格把关甄选出多家世界知名牛肉企业，并与其构建了稳定可靠的供应链体系，研发烹饪出款款适合国人口味的高品质产品，为更优质的产品质量保驾护航。
辛利香说，他们从国际牧场到加工基地，再到百姓餐桌，每一个环节都全程监控，每一项安全质控都严格把关，每一个加工流程都精益求精，对其牛肉产品执行近乎苛刻的生产准则，在确保天然与健康的同时，最大限度保持新鲜、美味与营养。
在新时代的背景下，美是人始终奉行用户第一，市场至上的原则，上下协同，将服务模式及渠道建设多元化、网络化、智能化，打造线上线下一体化的市场生态系统，让更多的人食用到安全美味的牛肉制品。