日前,南乐县教育局和县市场监管局联合组成4个检查组对全县乡(镇)和县直学校、幼儿园食品安全和学校传染病防控情况进行了专项督导检查。共出动检查人员60余人次,检查学校、幼儿园食堂153所。
日前,南乐县教育局和县市场监管局联合组成4个检查组对全县乡(镇)和县直学校、幼儿园食品安全和学校传染病防控情况进行了专项督导检查。共出动检查人员60余人次,检查学校、幼儿园食堂153所。对存在的食品安全隐患,要求现场立即整改,下达整改通知书114份,查封学校食堂1所。
检查组重点检查了学校食堂食品经营资格情况、管理主体责任落实情况、从业人员健康管理和开展食品安全知识和技能培训情况、食品及原材料采购及台账情况、索取食品及原材料供应人员健康证明情况、食品加工制作情况、剩饭剩菜处理情况、加工食品留样情况、校领导陪餐落实情况、学生饮用水水质情况、餐饮具、工用具清洗消毒情况、餐厅环境卫生及周边消杀等情况。
检查组还对疫情防控常态化下防控工作,学生晨午检管理,因病缺勤病因追查与登记工作,以及宣传普及传染病、常见病防控知识和健康生活方式等进行了全面检查。
