2月3日,第八届郑州精品年货博览会暨2018中原新春年文化节开幕。

【香港中原网讯】(楚长城)2月3日,第八届郑州精品年货博览会暨2018中原新春年文化节开幕。一款名叫“维他猪猪”的新品卖萌亮相,是河南驻村第一书记富民成果汇报展的明星,不仅因科技范儿,更因为口感好获得了参会者的追捧和赞誉。
每年的年博会上都会涌现出不少新品,酝酿着浓浓的年味,丰富着老百姓的餐桌。今年的年博会更是特设河南驻村第一书记富民成果汇报展和豫酒振兴专区。
高钙低脂,好吃不胖。经农业部食品监督检测中心检测,天缘桑叶猪与普通猪肉相比,蛋白质含量提高44.5%,氨基酸含量提高24.7%,脂肪含量降低47.6%,胆固醇含量降低45.5%。而之所以能让老百姓餐桌上最常见的猪肉变得这么高大上,是源于科学的养殖方式。

维他猪猪是由河南世纪天缘生态科技有限公司推出的,以桑叶等“木本饲料”为核心,对养猪的饲料结构进行了科研突破,从而养出了“两低三高”的健康好猪。该公司董事长彭杰介绍,维他猪猪吃的是青贮桑蛋白饲料,喝的是益生菌的水,通过五段式喂养,达到清肠、清血、清肉的三清质量标准。
从孕育期开始,猪宝宝从小就先清肠,清血管,由内而外的调养。到了育肥期更是通过独有的饲料调解方式,让猪长肌间脂肪而不是背膘腹膘。“天缘桑叶猪的瘦肉不柴,五花肉不腻,秘密之一就是肌间脂肪。”彭杰说。
不仅如此,维他猪猪在出栏屠宰前,还会经历一个半个月左右的宰前安慰期。传统的屠宰,动物因为恐惧产生应激反应,应激会刺激产生体内毒素。“维他猪猪在出栏前都会经历一个安慰期,拟人的说,就是让猪愉快的奉献自己,不产生应激。”彭杰介绍。
这只卖萌的“维他猪猪”还是河南省第一书记下乡富民成果展的明星。兰考曹庄村的村民通过商城销售维他猪猪的方式,正在逐步摘掉贫困帽子。而目前维他猪猪的销售方式也是通过天缘云牧网上商城直接下单,以锁鲜包装保鲜方式全程无菌直供厨房。正因为缩短的供应链条,这款生产成本倍增的好肉,同时实现了亲民的高性价比。
