近年来，河南省泌阳县全面落实食品安全属地管理责任、健全完善食品安全监管体系、着力解决食品安全突出问题、督促食品生产经营企业落实主体责任、努力营造社会共治格局，农村食品安全工作取得明显成效。
【香港中原网讯】(楚长城)近年来，河南省泌阳县全面落实食品安全属地管理责任、健全完善食品安全监管体系、着力解决食品安全突出问题、督促食品生产经营企业落实主体责任、努力营造社会共治格局，农村食品安全工作取得明显成效。
作为一个食品消费大县，农业、畜牧生态大县，该县政府工作报告中明确提出“加强食品药品安全监管，保障‘舌尖上的安全’”。县政府成立常务副县长任主任的泌阳县人民政府食品安全委员会，定期召开常务会议、食安委会议、专题会议等，研究部署农村食品安全县工作。各乡镇政府(街道办事处)均成立食安委和食安办。在村委(居委会)设食品安全协管员，从而全面推进食品安全监管工作关口前移、重心下移，形成横向到边、纵向到底的县乡村三级食品安全监管体系。
严格监管，落实食品生产经营者主体责任
县农业局、县畜牧局对全县食用农产品生产企业、农民专业合作社和家庭农场、种养殖大户等企业(单位)全部建立了监管档案。加强食用农产品抽样监测工作，2016年监督抽样检测小麦、玉米、水稻、红薯等粮食产品200个批次，合格率100%;蔬菜、水果快检样本529个批次，合格率100%;“瘦肉精”监测样本21446份，结果显示全部为阴性。认真开展食用农产品“三品一标”认证登记工作，2016年申报无公害农产品数量7个，目前，全县通过 “三品一标”认证的农产品总数14个，同时对获证企业进行全覆盖监督检查和抽样检验，对抽检不合格产品落实退出机制并及时予以公告。
县食品药品监督管理局结合日常监督检查，探索实施了“一户一档”监管模式，对26家持证食品生产企业和4119家食品经营单位全部建立了监管档案。督促食品生产经营者严格执行《中华人民共和国食品安全法》等相关法律、法规规定，对发现问题的立即下发责令改正通知书，并督促整改到位。建立小作坊登记备案制度，对符合条件的食品生产加工小作坊全部实行实名登记备案。突出抓好学校食堂和农村集体聚餐管理，认真落实校长陪餐制度，农村集体聚餐备案报告和现场指导制度。
各部门加强涉嫌食品犯罪案件查办和移送工作，依法、及时、准确地打击食品违法犯罪活动。
示范引领，积极创新食品安全监管工作
扎实推进食品流通环节大排查、大整治、大规范、大提升，创建示范店、示范市场“四大两创”活动，共创建市级示范店23个，县级示范店21个。积极开展餐饮食品安全示范街创建活动，全面打造了范缜路中段和文化路两条餐饮食品安全示范街。积极引导学校食堂、宾馆、酒店等餐饮服务单位实施“明厨亮灶”工程。目前，已建成“明厨亮灶”43家。
食品安全中原行来到泌阳县思源实验学校餐厅探访
县食品药品监督管理局、县教育体育局联合发文，在县城区中小学开展食品安全责任保险试点工作，已有27家中小学、幼儿园与保险公司签订了食品安全责任保险合同。推行食品经营许可提前介入活动，在餐饮单位整理申请材料的同时，安排执法人员进入其经营场所进行指导，提高了核查合格率，深得经营单位的称赞。
县乡两级成立了食品安全应急管理工作领导小组，明确了食品安全应急管理工作责任。县政府制定了《泌阳县食品安全事故应急预案》和《农产品质量安全事件应急预案》;每年开展一次Ⅳ级食品安全突发事件应急演练。乡镇政府(街道办事处)制定了食品安全事件处置流程。辖区所有食品生产经营单位均制定了应急预案，组建了应急队伍和专家库，举办了食品安全应急管理培训班，食品安全应急能力明显提升。
该县多措并举，打造食品安全社会共治格局，选聘包括各级人大代表、政协委员、各界人士在内的食品安全社会监督员400名，及时受理举报信息，采纳工作建议。积极推动各类食品安全协会建设，引导、鼓励食品行业发挥自律作用。全力推进12331举报体系建设，县财政设立20万元食品安全举报奖励专项资金，切实保障消费者的合法权益。“企业自律、政府监管、社会协同、公众参与、法制保障”的食品安全社会共治格局已初步形成。