由香港贸易发展局主办的第30届美食博览，今起一连五日于湾仔会议展览中心举行。场内同期另有第11届香港国际茶展、第4届美与健生活博览、第6届家电.家品.博览举行。四项展览共超过2100家本地及海外展商参与。
【大公中原网讯】综合大公报、香港文汇报报道：由香港贸易发展局主办的第30届美食博览，今起一连五日于湾仔会议展览中心举行。场内同期另有第11届香港国际茶展、第4届美与健生活博览、第6届家电.家品.博览举行。四项展览共超过2100家本地及海外展商参与。
为期5天的香港美食盛事「第三十届美食博览」将于今日在湾仔香港会议展览中心揭幕，为鼓励市民支持环保，减少使用即弃塑胶餐具，入场人士自备或借用可循环再用餐具购买食物时，最高可扣减10元或获赠多款美食。主办单位香港贸易发展局副总裁周启良表示，预料今年入场人次会受暴力冲击事件影响而减少，但相信事件未有减低外地商家的参展意欲，局方将密切留意事态发展。
贸发局昨日举办美食博览传媒预展，让传媒先睹为快抢先体验展览的强大阵容，今年美食博览有来自超过20个国家或地区，合共1,570个参展商参加。
另外香港国际茶展、美与健康博览及家电.家品博览亦同期举行。4项展览共吸引超过2,100间参展商参加，当中逾千个参展商来自外地。
日本食材进口商味珍味(香港)有限公司新鲜农产部营业经理蔡佩淑昨日表示，本港过去两个月暴力冲突不断，在会展中心举行的大型展览，例如早前的婴儿儿童用品博览等，参展商普遍「蚀住离场」。该公司参展美食博览逾20年，过去每年生意均录得正增长，但估计今年生意额随时按年跌70%至80%，或创参展以来新低。
对于民阵计划星期日(18日)再在港岛区发起游行，途经湾仔，蔡佩淑担心，游行或会影响市民外出意欲，令预期下滑的生意雪上加霜。她又称，该公司主打的日本进口水果，例如去年热销5000箱的日本白桃等，本周初因香港机场大乱，延误抵港，「原本星期一到港，但延误一天至星期二」，菜叶类蔬果损失最严重，「十几廿箱萝卜苗变黄，无法卖出去。」
第三年参展的进涛果栏，主打日本水果。负责人刘小姐称，为美食博览而入货的大批日本直送水果，因航机延误至本周六才抵港，幸好其余货源充足，否则根本无法做生意。她预料今年生意淡静，随时删减兼职人手节省开支。
参展10年的内地江苏展区场地设计师张先生称，来自苏州、南京的食品及茶叶展商，一行40多人前日乘搭飞机来港，但航班延误起码两小时，抵港后又在机场滞留逾两小时，今年来港公干感受可说十分恶劣。
市民入场「走塑」 可享多项优惠
另外，今届美食博览为响应环保，将与社会创效企业BottLess及医疗保险公司合作，以「绿色展览齐出力 减废回收要积极」为口号，推行环保餐具借用服务，将于博览期间每天提供约5,000个可循环再用的餐盒、约5,000个不锈钢叉和约2,000个可循环再用的水杯供入场人士借用。
入场人士只需要到「借用站」缴付每件20元按金，便可即场借用餐具，离场时到「回收站」交还餐具，便可取回全数按金。今届亦是香港贸发局首度在展览馆内设置资助清洗餐具区，市民可自行到特定区域内清洗餐具，亦会有工作人员在场协助清洗。
入场人士亦可自备餐具，凡「走塑」的入场人士更可获多项优惠，包括在公众馆「尊贵美食区」内购买指定咖啡产品，或其他饮品，即减价2元至5元，其他展区亦有展商向自备餐具的入场人士赠送带子、泰式香茅鱼饼、冰干士多啤梨或提供高达10元的价格折扣。